私は皮肉屋であることを嫌いますが、それは避けられなかったと思います：今日の消費者は地元の食べ物や有機食品にプレミアムを支払うことをますます喜んでいるので、世界中の詐欺師が買い物客の善意を利用するのは時間の問題でした。
ほんの数週間のうちに、2つの別個の調査で、有機食品詐欺の事例、または少なくとも不実表示が明らかになりました。
NBC Los Angelesは、食料がどこでどのように栽培されているかについて嘘をついている農民市場のベンダーを暴露しました。 記者は、サウスランド中のファーマーズマーケットで農産物を購入し、その後、その品目が栽培されていると思われる農場を不意に訪問しました。
ほとんどは真実でしたが、一部はそうではありませんでした。記者は野菜が成長するはずの雑草や土を見つけました。 あるケースでは、記者がロサンゼルスのダウンタウンにある卸売倉庫までトラックを追いかけた後、ベンダーは、メキシコからアボカドを含む卸売りを自分で購入したいくつかのアイテムを販売したことを認めました。 また、この調査では、農薬を含まないとテストされた、農薬を含まないものとして宣伝されている農産物も見つかりました。
この種の不正行為は、ロサンゼルスのような大都市に限定されません。 いくつかの良い農場と農民市場がある私の田舎の地域でさえ、道端でテーブルを設置し、おそらく地元で育てられなかった農産物を売る人々がいます。 （6月のふっくらとした赤いトマト？この辺りではありません。）私の知る限り、彼らは地元産の農産物を売っていると主張していません。 しかし、彼らはほとんどの人々、特に観光客が、農村部の道路脇で売られている野菜は地元の農家によって栽培されているという仮定を利用しています。
マザージョーンズマガジンの環境ブログが報告したように、もう1つの調査は、「家族規模の農業の経済的正義」を促進する団体であるCornucopia Instituteによって実施されました。 このグループは、彼らの動物福祉と環境慣行に従って有機卵生産者を評価し、少なくともコルヌコピアの基準では、一部は工場農場に似ていることを発見しました。
この場合、問題の一部は「オーガニック」のさまざまな解釈にあります。 レポートが説明するように：
すべてのオーガニック卵生産者は、連邦のオーガニック基準に準拠していると主張していますが、その基準の意味についての異なる作業定義と視点を持っています。 ほとんどの消費者と多くの生産者にとって、有機農業は有機農業運動の根底にある原則を尊重することを意味します。他の人、特に工業規模の生産者にとって、「有機」は農業に適用される有益なマーケティング用語に過ぎないようです-工業生産システム-生産モデルで有機飼料を単純に置き換え、農薬や抗生物質などの有害な合成投入物を排除します。
後者の解釈は、たとえそれが消費者の期待と一致しなくても、必ずしも詐欺と同等ではありません。 しかし、Cornucopiaが発見したいくつかのケースでは、農場がマーケティングで明らかに自分の業務を偽っていたことがわかりました。
有機卵スコアカードを含むCornucopiaのレポート全体は、オンラインで入手できます。
