次回のInviting Writingでは、「おばあちゃんの家で食事をする」という話を聞きたいと思います。 私は私の紹介ストーリーが両方であると認めていますが、それは休日をテーマにした、または不愉快である必要はありません！ それを真実で魅力的にするだけです。 ここで前の例を読んで、11月15日までにgmail.comのFoodandThinkにエントリを送信してください。
Bestemor's House By Amanda Bensen
感謝祭はいつもノルウェー出身の祖母であるBestemorを思い起こさせます。 私の子供時代、バーモント州のおばあちゃんとおじいちゃんの家は私たちの家から車で1時間もかかりませんでした。 それは私の第二の家のようなもので、休日の食事のための家族の集まりの中心でした。 彼女は今年それを売ったので、懐かしい気分です。
弟と私は、Bestemorのキッチンシンクの左側の食器棚に特に夢中になりました。彼女がそこに「キャンディーボタン」や他のお菓子の瓶を隠していたことがわかっていたからです。 御treat走を手に入れずに彼女が私たちを去らせないことを知っていました。 そして、空腹を公言すれば、彼女は周りを探し回って、お母さんが買い物をした健康食品協同組合の通路で見たことのない材料を見つけることを知っていました。 どういうわけか層別化していないピーナッツバター。 そして魔法のようにベトベトしたマシュマロの綿毛。 言い換えると、「フルファーンカッター」サンドイッチの作り方です。 （だから、とても不自然なのはわかっています。しかし、私はまだそれが欲しいのです。）
イースター、サンクスギビング、クリスマスで、兄と私は、いつも私たちをゲームに巻き込みたいと考えていた想像力豊かな若い従兄弟である私たちの憧れを浴びながら迷惑をかけました。 ぬいぐるみを3階建てのランドリーシュートに放り込むのにうんざりし始めたとき、Bestemorは「Kommer、spiser！」と呼びました。 （"食べに来ます！"）
椅子が十分になかったため、通常、おじさんやおじいさんは、後ろにトナカイの皮が敷かれたアンティークのベンチにぎこちなく腰掛けていました。おそらくおばあちゃんとおじいちゃんのノルウェーの親relativeを訪ねるための多くの旅行のお土産年。 私が16歳だったとき、彼らは私と一緒にそれらの旅行の1つに連れて行ってくれました。おばあちゃんと私は、おじいちゃんが亡くなってから数年後に戻りました。 70代後半の女性には期待していませんでしたが、Bestemorは理想的な旅行仲間でした。自然で、心が広く、笑いがちでした。
家族が食事をする前に、私たちは皆手をつないで頭を下げ、誰か（通常は牧師である父）が祝福を言っていました。 もちろんそれは英語ですが、時々私たちは家の周りのホットプレート、鍋つかみ、壁掛けに書かれた伝統的なノルウェーの「恵み」を暗唱しました： I Jesu navn、gar vil til bords、Spise drikke pa ditt ord 。 ...丸くて韻を踏む言葉が私の舌に感じた方法が大好きでした。
最後に、食べる時間でした。 振り返ってみると、食べ物は特に目立ったものではありませんでしたが、私はテーブルの上にあるものの膨大な量にいつも感銘を受けました。 食料品店の七面鳥または生ハムが標準的なメインディッシュで、いくつかの古典的なキャセロールが加わりました。ミニマシュマロをトッピングしたサツマイモ、フランスの「フライドオニオン」をトッピングしたサヤインゲン、バターで焼いたパイナップルチャンクの奇妙で美味しい調合砕いたクラッカー。 サラダがありました。冷凍ベリーとシャーベットのスクープから作られたフルーツサラダ、主にアイスバーグレタスのグリーンサラダ、バナナまたはマンダリンオレンジのスライスを含むジェロの「サラダ」です。 「茶色とサーブ」のディナーロールとバター皿のバスケットがありましたが、それらは同時に同じ場所にあるとは思われませんでした。 そして、常にマッシュポテトから分離されていたグレービーボート（常に私のお気に入りであり、実際に自家製だった可能性があります）。
ほとんどすべてが冷凍庫、缶または箱から来ましたが、Bestemorは最高のテーブルクロス、銀器、高級陶器を取り出して優雅にそれを提供しました。 本当のろうそく足に関係する季節の目玉のようなものが常にありました。子供たちは、食事の後、昔ながらの真鍮製のスナッファーで消火するために戦いました。 木製のリングで縛られた布ナプキンと、輝くサイダーまたはチェリージンジャーエールで満たされた青味がかったガラス製品がありました（ただし、子供たちが必要な牛乳を終えた後だけ）。
デザートについては、スーパーマーケットの焼き菓子セクションから新鮮なパイのパレードが登場しました（または、冷凍で焼いたマリー・カレンダースタイル）：カボチャ、ピーカン、チェリー、そしてしばしば2種類のアップルパイ、常にクールホイップガーニッシュ。 私はそれらをすべて試すことができるように、それぞれの可能な限り小さなスライスをカットするのが好きでした。
テーブルが空になり、食器洗い機がロードされた後、子供たちが他の部屋で映画を見ている間、大人たちは宇野やささいな追跡をしてチャットをしました。 みんなが自分のコート、ブーツ、帽子、ミトンを見つけて、自分の車に詰め込む頃には暗くなっていました。 帰り道では、私たちが知っているいくつかのノルウェー語のフレーズを、Bestemorの喜びに合わせて練習します。「 Mange takk！Takk for maten！ 」
「 Kjøresikkert！ 」と彼女は言った。 （「安全に運転！」）そしてもちろん：「 Jeg elsker deg ！」 （"わたしは、あなたを愛しています！"）
私たちが私道から戻ったときに儀式は続き、おばあちゃんとおじいちゃんのシルエットを戸口に振り返り、見えなくなるまで警kingを鳴らしました。
Jeg elsker deg ogsa、Bestemor。 （私もあなたを愛してます。）
