彼らが誰のために戦っていても、世界中の兵士には共通する非常に基本的なものがあります。彼らは食べる必要があります。 おそらく驚くことではないが、米軍兵士の間で「食事、準備完了」または「MRE」として知られている野戦配給は、軍隊の間でかなり悪い評判を持っている。パトロールまたは戦場で。 野戦配給が5つ星の食事体験を提供することを誰も期待していないが、多くの軍隊は、伝統的な食事を提供するか、MREを食べることが軍隊の健康にどのように影響するかを測定するかどうかにかかわらず、兵士にまともな食事を提供するためにできることをします。
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アメリカ兵にとって、陸軍発行のMREには、兵士が固体の1, 200カロリーの食事に必要なすべてのものが詰め込まれています。これには、いくつかのコース、飲料、無炎加熱要素、調理器具が含まれます。 しかし、陸軍は兵士に燃料を供給することだけを心配しているわけではありません。食事を楽しむことも求めています。
「食物を消費しない場合の栄養とは？」 陸軍研究栄養士のホリー・マクルーングは声明で述べています。 「数日間にわたってMREを訓練し、食べた後、戦場で食べることに興味を持ち、興奮させる方法が必要です。」
1月、米国陸軍は、フィールド配給が消化器系の腸内細菌のデリケートな生態系にどのように影響するかを確認するために、MREだけで1か月間生き残るボランティアを募集しました。 結局のところ、MREは1, 250フィートのパラシュートの落下に耐え、華氏80度までの温度で最大3年半食べられるなど、洗濯物の要件を満たす必要があることを考えると、 Emanuella Grinbergは、役員がこれらの特定の変更が軍隊の健康にどのように影響するかを知りたいと考えている理由を報告しています。
「腸内に生息する数百万の細菌と私たちが食べるものとの相互作用は、腸の健康にとって非常に重要な要素ですが、MRE食品がどのようにそれらの細菌と相互作用して腸の健康に影響するかはわかりません」と、Holly McClungは声明で述べています。 「最終的に、MREを食べることが腸内細菌と腸の健康にどのように影響するかを発見することは、MREを継続的に改善するための努力に役立ちます。」
MREを食べることが兵士の微生物叢にどのように影響するかを研究することは、米軍当局が軍隊を健康に保つための1つの方法ですが、軍隊は兵士が同じ食事を何度も何度も食べないようにするためにできることも行います。 MREは、スパゲッティボロネーゼからカフェインを注入したビーフジャーキーまで、幅広い食品をカバーしています、David WhelanはMunchiesについて報告しています 。 陸軍の研究者たちは、「MREの聖杯」と呼ばれるピザを発表する準備をしています。
米軍はMREのメニューの選択肢の中で最大の種類の1つを提供する可能性がありますが、ほとんどの国は自国の料理に似た何かを兵士に提供しようとします。 韓国の兵士はビビンバとキムチを扱い、フランスの戦闘機には鹿のパテと鴨のコンフィが提供されます。 食糧の範囲は大きく異なります。コロンビアの兵士は主に米と豆で暮らしていますが、イタリア軍は戦闘機に40％のアルコール「朝食」を発行します。
「展開された環境にいるとき、それは恐れと単調である傾向があります。 だから、あなたが楽しみにしなければならないのは、食事だけです」と陸軍マテリエル司令官ビル・ビゲロウは、CJ LinにStars and Stripesについて語ります。 「そして、それが単調な食事である場合、それはあなたの悲惨さを増すだけです。」
