「フランケンフィッシュ」として知られているAquAdvantageサーモンは、AquaBounty Technologiesの人々によってまもなく市場に投入されるかもしれない大西洋サーモンの遺伝子組み換えバージョンです。 ポンドで詰めて、通常のアトランティックサーモンよりも速く成長するように設計されているため、遺伝的に調整された魚は、近い将来あなたの近くのテーブルに行くことができます。 AP通信：
金曜日に食品医薬品局は、アクアアドバンテージサーモンの環境評価を発表しました。これは、エージェンシーでの論争の的で長年の議論の対象となっている成長の速い魚です。 この文書は、魚が「米国の人間環境の質に大きな影響を及ぼさない」と結論付けています。規制当局は、魚が環境活動家にとって重要な懸念である天然のサケの個体群を害する可能性は低いとも述べました。
1989年にメモリアル大学の研究者によって最初に開発された魚種は、1996年から米国食品医薬品局のレビューを受けています。ニューヨーク大学の生命倫理学者Art CaplanはNBC News
遺伝的に改変された「AquAdvantage」サーモンは、卵から作られたアトランティックサーモンであり、チヌックサーモンからの遺伝子が注入されています。 この遺伝子は、他の魚からのDNAの一部に付着しています。これは、大西洋サケよりも多くの成長ホルモンを作るための指示があります。 成長ホルモンの増加は、成長の加速を意味し、したがって、より多くのサケをより速く食べることができます。
この遺伝的調合は、1989年に「創立者」の遺伝子組み換え（GM）サーモンを作成するために初めて使用されました。 GMサーモンは現在10代目です。 多くの人が食べました。 厄介な副作用は観察されていません。
APによれば、FDAが変更されたサケに人間が消費することを許可するように動いた場合、それは「世界のどこでも食物として承認された最初の科学的に改変された動物」になります。
フランケンフィッシュの主な懸念の1つは、飼育下から逃れて野生のサケと繁殖する場合、その新たに発見された遺伝子を伝え、野生の個体群を永久に変えることができるということです。 AP：
AquaBountyは、魚は安全であり、環境問題に対するいくつかの保護策があると主張しました。 魚はメスで繁殖し、不妊になるが、非常に小さな割合でも繁殖できる可能性がある。 同社は、脱出の可能性は低いと述べた。 FDAは2010年にリリースされた文書でこれらの主張を支持しました。
ABC Newsによると、「医療専門家は、ラボで設計されたサーモンが他のどの種類の魚よりも多くのアレルギーやその他の有害な影響を引き起こすことを心配していないと言います。」
生命倫理学者カプランは、ディナープレートに登場する新しい改変魚の可能性に対する心配は、誤った方向への不安の使い方だと言います。
私たちが食べるものを心配していると主張する人は、遺伝子組み換えサーモンをより多く食べる人についてはあまり心配せず、毎日ファーストフードを食べるアメリカ人の数についてはもっともっと心配すべきです。 公衆衛生を気にする人は、より大きな魚ではなくドライブスルーをターゲットにするべきです。
Smithsonian.comからの詳細：
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