米国の農業地域の多くはまだ干ばつにあり、今年の低作物生産の下流の影響が世界中で感じられています。キャンディコーンのコストが高くなり、豚肉のコストが高くなり、食料品店の年々の埋蔵量が減少しています。 。 今年の異常に暖かく、乾燥した、長い成長期は、気候が温暖化し、世界的な降水パターンが変化するにつれて、農家が直面するかもしれない条件の例です。
生産性の低下と価格の上昇は、家計のバランスを取る能力を超えて影響を及ぼします。 食料価格の上昇は、暴動の可能性と統計的に関連しています。「食料価格指数」がしきい値を超えると、人々は不安になります。
この話を聞いたことがありますが、結果は悲惨なようです。 現在のコツは、進行中の米国の干ばつのような暴風雨に耐えることができる回復力のある農業システムを構築するために私たちができることを見つけ出すことです。
いくつかの解決策は…面白いです。たとえば、摂食バグに基づくダイエットへの切り替えなどです。 ヤムイモをベースにしたダイエットで、他の人はちょっと当たり障りのないように見えます。 しかし、世界野生生物基金のジェイソン・クレイが言うように、「私たちは、過去40年間で私たちが持っているのと同じくらい多くの食物を生産しなければなりません。」
上記のビデオで、Evan Fraserと同僚は、グローバルな農業システムを強化するための4つのアプローチを説明しています。 Fraserによれば、これらのプロングは、食料生産の科学技術へのアクセスの開発または普及、食料流通ネットワークの改善、地元の農家の奨励、既存または新興の慣行の規制を中心に展開します。
Smithsonian.comからの詳細：
来年、私たちはベーコンを使い果たし始めます
世界の食料価格が上昇すると、暴動の可能性も上昇する
1956年以来の米国の最悪の干ばつ
