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フードブログカーニバル:予算で食べる

最近では、誰もが自分の食べ物の選択、グルメ料理雑誌、さらにはFaTブロガーについてもコスト意識が高まっています。 そこで、私たちは最新のブログカーニバルを予算重視のレシピと節約ショッピング戦略に集中することにしました。 コメントセクションを使用して、2セント(またはテーマに応じて1セント)を切り捨ててください。

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冷蔵庫を食べる:

A Mighty AppetiteのKim O'Donnelは、「Eating Down The Fridge」の一週間を読者に挑戦しています。 それは、3月9日から15日までの食料品の買い物に対する自主的な猶予期間を意味します。 アイデアは、すでに手元にあるものを冷蔵庫/冷凍庫/パントリーで使用するための創造的な方法を考案することです。 さて、噛むよ! 私の共同ブロガーであるリサも試してみるつもりです。来週の様子をお知らせします。 気軽に参加して、何を作っているのか教えてください。

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自分のスナックを作る

「シャルキュトリー」はちょっとスヌーティーに聞こえるかもしれませんが、私の友人です。 シェフのマイケル・ルールマンは、自分のビーフジャーキーを作るときは、「カットが安いほど良い」と言います。 仕事に連れて行って、自動販売機を嗅ぎましょう。

同様に、コーヒーショップで高値のおやつをスキップして、自家製のものを持ち込んでみませんか? 101クックブックのこのナッツと種のビスコッティのように、それを超健康にしたり、もう少し甘やかしてオレンジのサツマイモのパウンドケーキを試すことができます。

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ペットのスナックも作りましょう

私は最近、別の素晴らしい食品のブログ、Use Real Butterに夢中になりました。 名前だけで私の心をつかむには十分でしたが、ブロガーのジェンも食べ物と彼女の愛らしい黒犬の素晴らしい写真を撮っています。 この記事のように、ピーナッツバターの犬のおやつに関するように、時々彼女は2つを組み合わせます。 Awww。

レフトオーバークイーンには、ミルクボーンスタイルのドッグトリートのレシピもあります(彼女のブログ名が示すように、人間向けの予算に優しいレシピもたくさんあります)。

ピーナッツバターといえば、自宅で自分で挽いてみませんか? Joy the Bakerは、見た目を簡単にします。 (このガジェットを使用して、後から攪拌できます。)

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ツナグルメを回す

「マグロの泡」という用語は食欲をそそりませんが、フレンチ・レターズのブロガーは、それが実際に非常においしいと約束しています(そして、「 スプーノ・ディ・トンノ 」と呼ぶとずっと良く聞こえます)。

そして、Orangette(私は知っていますが、すでに彼女に言及しましたが、彼女は素晴らしい)は、「マグロのコルク」の簡単なレシピを提供します。 彼女の新しい本から引き抜かれたレシピの更新されたバージョンは、今週ワシントンポストに掲載されました。

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ストーカーになる :ブロッコリーのかなりの部分を捨てるだろうと知っているとき、私はいつもポンドでブロッコリーを買うことに少し気違いを感じます。 どういうわけか、茎を準備する方法を知っていれば、茎が小花と同じくらいおいしいことができるということは決してありませんでした! Epi LogのReginaは、単にすりおろし、蒸し煮することを提案しています。 新しい昔ながらのギャルは、ブロッコリーの茎サラダをお勧めします。

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脚の長いレンズ豆と豊かな豆:

レンズ豆が大好きです。 なぜそんなにおいしい、栄養的に強力な食べ物がこんなに安いのかわからないが、私は感謝している! Pro Bono BakerのGemmaが指摘しているように、レンズ豆は非常に簡単に準備できます。「水を沸騰させてタマネギを刻むことができれば、このおいしいワンポット料理を作ることができます。」

ナリッシンググルメのキンバリーハリスは、自宅で芽を育てることを推奨しています。 生g、ニンニク、コリアンダーを添えたカレーの発芽レンズ豆の彼女のレシピは、私の「必見」リストに載っています(リサは気に入らないでしょうが)。 今日の彼女の栄養のある質素なレシピのカーニバルをチェックして、より良いアイデアを見つけてください。

また、マメ科植物の前で、素敵で文学的な、時には食べ物に焦点を当てたCant d'ocellブログの私の親友であるロビンは、最近カタロニア風ソラマメの調理方法を学びました。

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それでは、もっと費用がかかるとしたら?

食料品の請求書は非常に高価に見えることがあります。特に、バスケットに有機食品を入れた場合はそうです。 オレンジ色のマックとチーズの10箱とラーメンのケースに手を伸ばすのは魅力的です。 しかし、あなたの優先事項を考慮してください:これは私たちが話しているあなたの体です! 予算内で最初にトリムするものを見つけることができますか? Anne of Beanlandは、Healthy Eatsのゲスト投稿でこの点をうまく主張しています。

それから再び、多分それ以上の費用は必要ありません... Less is Enoughというブログは、1人の女性が1日たった1ドルで適度に健康的な食事を維持するという1か月の探求を記録しています。 彼女は非常にうまくやっているようです。

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あなたのブログをこのカーニバルに含めるべきであると思われる場合は、リンクを送信してその理由をお聞かせください。このテーマで2つ目のバッチを作成することができます。

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