AquAdvantageはスーパーサーモンまたは「フランケンフィッシュ」ですか？ 長年、大西洋のサケの染色体、チヌークのサケの成長ホルモン、およびウナギのような海洋魚の遺伝子で遺伝子操作された新しい急速に成長する魚をめぐって議論が渦巻いてきました。
今日、FDAが米国での消費と販売のために魚を承認したと発表したときに、魚がアメリカのプレートに到達するかどうかについての質問に答えました。 魚について知っておくべきことは次のとおりです。
これは単なるサーモンではありません
サーモンの大したことは何ですか？ ここでのキーワードは「大きな」です。この魚は、従来のサーモンよりも速く成長し、より大きなサイズになります。 支持者は、サケは屋内で育てることができるので、環境へのフットプリントが小さくなり、輸送コストが下がるため、炭素を節約できると主張します。
現在のところ、 BloombergのBenjamin Borrellによると、サーモンはパナマで栽培され、卵はカナダで生産されています。 しかし、サケを生産するアクアバウンドはリリースで、この魚は現地生産を使用して米国のコミュニティに「新鮮で安全で追跡可能な持続可能な魚」の継続的な供給を確立できると述べています。
名前とラベルにロットがあります
FDAはサーモンを「遺伝子組み換え」と呼んでいますが、生産者はサーモンを「遺伝子組み換え」と呼んでいます。 しかし、サーモンは遺伝子組み換え生物（GMO）として多くの報道機関で描かれています。
違いがあります、とオレゴン公共放送のライアン・ハースは言います：用語は互換性がありません。 Haasは、GMOはそのような食品にはカテゴリーが広すぎると書いています。なぜなら、母なる自然でさえ、生物を遺伝的に改変できるからです。 FDAは、「遺伝子組み換え」という用語は「最新のバイオテクノロジーを利用した遺伝子改変の慣行」を指すため、より正確であると主張しています。
「遺伝的に設計された」という言葉は、魚のラベルに使用される可能性があります。つまり、ラベルが付けられている場合です。
ワシントンポストのTamar Haspelは、FDAはラベル表示を必要としないと報告しています。 この立場は、トウモロコシや大豆など、他の遺伝子組み換え食品に対する彼らのスタンスと一致しています。 ただし、魚についてのリリースでは、FDAは遺伝子組み換えソースからの食品の自主的な表示ガイドラインに関するコメントを求めていることも述べています。
サーモンは、FDAによって承認された米国初の遺伝子組み換え動物ですが、今後も追加される可能性があります
この承認は、米国では最初のものですが、他の遺伝子組み換え動物もそれに続く可能性があります。 FDAは現在、Oxitecが生産する遺伝子組み換え蚊をレビューしています。 デング熱やチクングニア熱などの病気と闘うために設計された数百万の蚊は、すでにケイマン諸島、パナマ、マレーシア、ブラジルにいます。 フロリダ州キーヘイブンで提案されているフィールドトライアルは、激しい議論の対象となっています。
サーモンのFDA承認を得るのに20年かかった
Haspelは、サケの承認プロセスは長くて困難であり、承認に至った「多くの政治的および科学的障害」を示していると書いています。 承認に関するリリースでは、FDAは、このプロセスを、魚を開発した企業であるAquaBounty Technologiesの既存の研究とデータの両方を評価することを含む「徹底的かつ厳密な科学的レビュー」として特徴付けています。
非常に多くの規制上のハードルをクリアした後、AquaBountyはサーモンが店頭に並ぶまで待たなければなりません。 New York TimesのAndrew Pollackは、サーモンを市場に出すのに十分な魚を育てるには何年もかかると書いています。
食品の安全性は広く争われていませんが、その環境への影響は
「この食品は安全に食べることができます」とFDAの獣医センターの局長は同局の発表で述べました。 2012年にSmartNewsが報告したように、公衆衛生の専門家は同意しているようです。 しかし、新しいフランケンフィッシュが環境に与える可能性のある影響に関してはju審員は出ていません。
サーモンは現在、カナダの産卵施設に関連する法廷闘争の中心にあります。 VICEのワイアットマーシャルは、サーモンがプリンスエドワード島の施設から逃げると、侵入種になり、他の種と繁殖することを心配する環境団体によって訴訟が提起されたと報告しています。 パナマの施設についても同様の懸念が表明されています。
しかし、AquaBountyは、収容施設などの安全対策と、消費可能な魚はすべて不妊雌であるという事実が、これらの環境への影響を防ぐと主張しています。 そして、FDAは同意します：それは両方の最悪のシナリオを「ありそうもない」と呼びます。
今日のニュースで、国民は間違いなくサーモンに関する懸念を表明し続けるでしょう。 しかし、おそらくすべての最大の疑問は、それが広く利用できるかどうかです：Whole FoodsやTrader Joesのような小売業者は、魚を運ばないことをすでに発表しています。
