現代化学の父は、モルモットを凍結することによって発生した呼吸を証明しました

アントワーヌ・ラヴォワジエは、「酸元」というギリシャ語の単語から酸素に名前を付けました。しかし、それが彼の唯一の科学的理解への貢献ではありませんでした。

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ミズーリ大学図書館によると、1743年8月26日生まれのLavoisierは「現代化学の父と見なされています」。 彼は化学を身体の科学、生理学に関連付け、現在私たちが代謝と呼吸と呼んでいるものを研究した最初の人の一人でした。 体が周囲の世界と同じプロセスを経験したという彼の最も記憶に残る証拠の1つは、彼がモルモットを凍結したことでした。

酸素は、1774年に英国の化学者ジョセフプリーストリーによって最初に分離されました。プリーストリーは、18世紀の科学者が何かによって生み出されたと考えられているフロギストンを欠いた「純粋な空気」だと考えたため、「“化空気」と呼びました。燃えているが、通常の空気にも存在していた。

Lavoisierは、Priestleyがphlogistonについて正しいとは考えていなかったため、長期にわたる戦いを引き起こしました。 Lavoisierは、彼自身の化学に対する画期的なアプローチのために、Priestleyを信じていませんでした。 Lavoisierは、「重量で識別される物質は、あらゆる反応によって保存される」と考えていました」とChemical Historyは書いています。 今日、これは質量保存の法則として知られています。 それが意味することは、化学反応に入る同じ量の物質がそこから出てくるということです。 この中心的な信念により、彼は空気中に存在するガスが火と呼吸にどのように関係しているかを研究するようになりました。 io9の執筆者であるEsther Inglis-Arkellは、これがLavoisierがいかに貧しいrod歯動物を苦しめたのかを説明しています。

Lavoisierは、火のように、人間と動物が自分自身を温めているように見えることに気付きました。 また、火のように、人々が換気されていない部屋にいると、最終的には空気をガスに変えて窒息させます。 Lavoisierは、火の燃焼と人の呼吸の2つのプロセスが同等であることを認識しました。 彼は、関与する化学を証明することはできませんでしたが、基本的な物理学を証明することはできました。 彼の理論の主な問題の1つは、火とは異なり、動物が作り出す熱は非常に小さいことでした。 どのように測定できますか？

現代のペルー原産のモルモットは、裕福なヨーロッパ人のペットとして少なくとも数百年間ヨーロッパにいましたが、 The Guardianの Maev Kennedyは書いています。 Lavoisierが世界初の動物熱量計で使用したモルモットを入手した場所は謎のままです。 呼吸によって発生した熱を測定するために、彼はモルモットを氷で満たされた別のバケツの中に入れ子になったバケツに入れました。 氷の入ったバケツは、雪で満たされたバケツに入れ子にされました。これは、氷を断熱するためだけにあると、Inglis-Arkellsは書いています。 モルモットは凍結して死ぬことはありませんでしたが、おそらくそのすべての氷に囲まれたかなり寒かったでしょう。

「ラボワジエは溶けた水を集め、彼がついに約1キログラムを手に入れたとき、氷を溶かすにはモルモットから約80キロカロリーのエネルギーが必要であると計算した」と彼女は書いている。 「エネルギーは呼吸として知られているプロセスから来ていると信じていた。呼吸は酸素を二酸化炭素と熱に変え、燃える木片と同じようにした。」

「この実験を通して、ラボアジエは呼吸が遅い燃焼の一種であることを実証することができました」とミズーリ大学図書館は書いています。 彼は化学が体を形作る方法を探求し続け、1794年にフランス革命中に斬首によって彼の早すぎる死まで、食物と代謝の間のリンクを描きさえしました。