先週、私は英語で果物の単語の起源について書いた（そしてコメントから判断すると、数人の人をいらいらさせた-数字を見て）。 残念ながら、私は単なる言語学者ではなく、ジャーナリストなので、単一の英語の単語がオレンジ色で韻を踏まない理由について詳しく説明することはできません（多くのコメンテーターが「ドアヒンジ」を提案しましたが、それは2つの単語です）以前の歴史教授-つまり、英語の単語の大部分はゲルマン語またはラテン語のいずれかの語根を持っているため、より珍しい語源を持つ単語は英語の韻を踏む単語を持つ可能性が低くなります。
約束したとおり、今日はもっと興味深いテーマで、他の興味深い語源ナゲットをいくつか紹介します。
「ビーフ」は、ラテン語のbos （および語幹bov-）から派生した中英語の単語で、牛を意味します。 John Aytoの「 Word Origins of Dictionary」によると、「羊肉、豚肉、子牛のように、牛肉はノルマン人によって導入され、肉を指すときに裸の動物名oxや牛などに優雅な代替を提供します」。
AmericanHeritage®の英語の辞書、第4版 （Dictionary.comで引用）は、動物と食物に対する私たちの言葉の違いをより完全に説明しています。 一言で言えば、「牛肉」と「牛」という言葉は同じインドヨーロッパのルーツを持っていますが、さまざまな枝で異なって発達しました。 ノルマン人の征服後にフランスがイングランドを統治したとき、フランス語の語buef （現代フランス語のブフ ）は肉に関連するようになりましたが、アングロサクソン語の語cuは私たちが現在牛と呼んでいる動物を指し続けました。
通常、ビーフバーガーでケチャップをお願いしますか？ 信じられないかもしれませんが（一部の人々はそうではありません）、中国を起源とする単語を使用している可能性があります。 アイトによると、ケチャップは17世紀（通常はキャッチアップと綴られていた）に、中国南東部のアモイ方言の魚醤の単語から英語になりました。 それはおそらく関連するマレー語キチャプを介して英語になった。 Epicuriousによると、ジョナサン・スウィフトは1730年にケチャップを使った最初の記録です。米国では、ケチャップとして現在考えられているトマトベースの調味料がその世紀後半になって初めてそうでした。
私が明らかに非網羅的な研究で発見したように、単語の真の語源を野生の、時にはユーモラスな理論と区別することは困難です。 たとえば、アイトは次のように書いています。「最も古い語源の栗の1つは、特定の英国王が牛肉のジョイントを非常に優れていると認めたためにサーロインの名前を得たことです。問題の君主は、ヘンリー8世、ジェームズ私とチャールズ2世ですが、これらの最初のものは時系列的には可能ですが、実際には物語にはまったく真実がありません。もっと地味な事実は、この言葉が「上」から形成された化合物である古いフランスのsurloigneから借用されたということですそしてロイン 「ロイン」」
クリスティン・アマーは、語源の栗といえば、 フルーツケーキ＆カウチポテト、およびその他のおいしい表現におけるそのフレーズの出所の可能性のあるソースについて説明しています。 彼女は次のように書いています。「ウィリアムダイアモンドの戯曲The Broken Sword （1816）。コルクの木について常に同じ話を繰り返すキャラクターは、それが本当に栗だと主張する別のキャラクターによって中断されます。 7回、それは栗だったと確信しています」）。
