私の近くに最近オープンしたレストランは、卵ベネディクト、卵やその他の関連食品を含むスイス風のロスティポテトのバリエーションで、一日中朝食を専門としています。 イブニングメニューには、より典型的なディナーのメインディッシュも含まれていますが、コーヒーマリネしたチキンなど、朝の食事にうなずくものもあります。 ブラッディメアリーとミモザの特製メニューもあります。 はい、それは仕掛けです、しかし、私は遅れることができます。
終日朝食は新しいものではありません。 24時間のダイナーとコーヒーショップでは、深夜の食事をする人は、夜の外出後に常にビタミンG（グリースなど）を摂取することができます。 しかし、学校でのパジャマの日や冬の屋内ピクニックのように、食事を乱雑に食べることについては、やや破壊的なものがまだあります。標準からのわずかな逸脱は、何かに逃げているような気分にさせます。
もちろん、あらゆる種類の朝食があり、他のものよりも夕食に簡単に変換されるものもあります。 卵は自然です。 チョコレートチップのパンケーキは、12歳未満でない限り、それほど多くはありません。シリアルボウルでさえ、軽くて怠zyな夕食を作ることができます。 ボーナスは、朝食の料理は通常準備が迅速で安価であることです。 インスピレーションのアイデアは次のとおりです。
オムレツ。 いくつかの野菜を投入すると、数分でバランスの取れた食事ができます。 私はほうれん草、トマト、フェタチーズ、またはサルサ、チーズ、ピーマン、タマネギにはこだわりませんが、手持ちのあらゆるものでうまくいきます。 新鮮なチャイブ、チャービル、パセリ、タラゴンまたは他のハーブがちりばめられた細いオムレツのオーガニックファインハーブ（ シェズピムのニラの花の追加が特に素敵です） 。 ジュリアチャイルドは彼女のフランス料理の技術をマスターすることで技術を詳しく説明した。 夕食のためのより多くのアイデアについては、今年初めの80の卵の世界の私の投稿を参照してください。
ワッフル。 ここに行くことができるいくつかの方向があります：シロップが付いている標準的な甘いワッフルは好みのソウルフードの組合せのフライドチキンと組み合わせられます。 ロスコーの鶏肉とワッフルの家、ロサンゼルスの施設は、クエンティン・タランティーノのジャッキー・ブラウンでカメオを持っていました、そして歌手グラディス・ナイトは南に彼女自身のチキンとワッフルのレストランのチェーンを持っています。 それは健康に近いものではありませんが、甘いものと風味のあるもの（そして脂肪、たくさんの脂肪）を組み合わせるのが好きなら、それはその場でヒットします。 興味深いことに、ペンシルベニアダッチには、チキンとワッフルの無関係なバージョンがあります。 彼らのものは、グレービーをトッピングした鶏肉の細切りで作られています。 A Chow Lifeのコーンミールをベースにしたバージョンに唐辛子をトッピングし、著者が9歳で家から逃げるという魅力的なストーリーを添えたような、おいしいワッフルも楽しめます。
ハッシュ。 コンビーフのように、大麻ではありません（Googleが「ハッシュレシピ」を検索する際に区別できない）。 コンビーフとポテトが最も一般的な組み合わせですが、ハム、ローストビーフまたは野菜も同様に有効な選択肢です。 私のお気に入りは、ビーツとポテトを含む赤いフランネルハッシュです。特に、卵をトッピングしたChow.comのこのベジタリアンバージョンです。
そして、デザートを忘れないでください。 いつでもCap'n Crunchのボウルを注ぐか、チョコレートチップのパンケーキを作ることができます。 さらに良いことは、Momofuku Milk Barのシリアルミルクアイスクリームを自分で作ることです。
