1889年、2人の起業家が既製のパンケーキミックスを作成し、現代のミンストレルショーの人気キャラクターであるジェミマおばさんにちなんで名前を付けました。 しかし、彼らの会社は苦労していたので、ジェミマおばさんのパンケーキミックスを完成させて、RTデイビスという別の製粉会社の所有者に売却しました。 新しいブランドのスポークスウーマンとして実在の人物を雇うというアイデアを持っていたのはデイビスでした。
ナンシー・グリーンは1834年にケンタッキー州で奴隷として生まれ、1890年にデイビスがジェミナおばさんを擬人化するために彼女を選んだ後、彼女の顔は有名になりました。 ジェミマおばさんのウェブサイトによると、彼女の画像は非常に人気があったため、1914年に社名が変更されました。
1935年、別の女性のアンナ・S・ハリントンがジェミマおばさんを演じ始め、今では2人のひ孫がブランドの現在の所有者であるクエーカー・オーツを訴えています。 この訴訟は、グリーンとハリントンの両方がブランドの自己上昇型パンケーキミックスレシピの開発に貢献したと主張しており（ハリントンは雇われる前からパンケーキで知られていました）、補償が約束されていたと主張しています。 ひ孫は20億ドルの未払いのロイヤルティと損害賠償を求めて訴えています。
「ジェミマおばさんは、アメリカ史上最も搾取され虐待された女性の一人として知られるようになりました」と、 消費者によると訴訟のひ孫を書いています。
しかし、クエーカーオーツは、ジェミマおばさんが実在の人物ではないという態度で対応しました。
ペプシコの子会社であるクエーカーオーツの声明によると、「このイメージは、思いやり、温かさ、ホスピタリティ、快適さを象徴し、一人の人物に基づいたものでも、一人の人物を描写するものでもありません。」 「係属中の訴訟の詳細について議論することはできませんが、この訴訟にメリットがあるとは考えていません。」
ペプシコは、ハリントンと会社、またはジェミマおばさんとしての可能性を貸した他の女性との間で契約を見つけていないと言います。 契約が作成されたとしても、制限の法律が通過する可能性があります。
クエーカーオーツは、1937年にジェミマおばさんの商標を初めて登録しました。1989年、ジェミマおばさんの外観が更新されました。おそらくアフリカ系アメリカ人女性が奴隷として幸せで忠実であるという有害な「マミー」ステレオタイプを永続させないためです。 彼女の頭のスカーフは、真珠のイヤリングとレースの襟と交換されました。
