残り物を愛してる最近の歴史では、残り物は昼食の主食としてピーナッツバターサンドイッチに加わりました。 Food Timelineの作成者であるLynne Olver氏は、この傾向は、アメリカ人が朝食、夕食、夕食を食べていた時代にその起源があると言います。 夕食は正午のメインの食事で、夕食はいつも夕食の残り物でした。
1980年代
タイムズ： 1980年代は「私」の10年と呼ばれ、億万長者と大物は雑誌の表紙に掲載されました。 ロナルド・レーガン大統領は麻薬戦争を宣言し、1989年にベルリンの壁は崩壊し、冷戦は終了しました。 MTVは1981年に発売され、 ETやBack to the Futureなどの映画は興行収入でした。
ランチ：スシマッドパイ“ New” Coke
なぜ人気があったのか：寿司はしばらくの間アメリカで販売されていましたが、エキゾチックな料理が主流になり、麺屋や日本のバーベキューが非常に人気になった10年だったとオルバーは言います。 泥のパイは、豊かな退廃で10年を代表しました。 1985年、コカコーラは通常のコーラの製法を変更しましたが、その名前であるコカコーラは同じままでした。 アメリカ人が圧倒的にスイッチに抗議したとき、同社は元の製法で作られたコカコーラクラシックをリリースしました。 新しいコーラ、またはコカコーラIIは、1992年まで棚に残りました。
1990年代
タイムズ：これは、インターネット、DotCom市場、携帯電話の10年でした。 ビル・クリントン大統領は、北米自由貿易協定に署名し、福祉を改革しました。 当時の流行には、ボーイバンド、ビーニーベイビー、ファービーが含まれていました。
ランチ：ホットポケットスナックウェルブランドクッキー明らかにカナダ
なぜ人気があったのか：明らかにカナダはフルーツ風味のソーダであり、他のソーダを飲むことと栄養的に匹敵するにもかかわらず、健康上の利点が宣伝されていました。 この時点で、事実上すべての従業員の給食室には電子レンジがあり、ホットポケットなどの冷凍食品を簡単に調理することができました、とオルバーは言います。
2000年代
タイムズ： 2001年9月11日のテロ攻撃は、国民に衝撃を与えました。 米国は、ジョージ・W・ブッシュ大統領の指示の下、アフガニスタンとイラクに軍隊を送った。 2009年1月20日、バラク・オバマは大統領として宣誓された最初のアフリカ系アメリカ人になりました。 ポップカルチャーでは、現実のテレビが電波を支配しています。 誰が他に何が起こるかを知っています-この10年間で1年半が残っています！
ランチ：
チャーハンボトル入り水を含む中華料理
なぜ人気があるのか：残り物は常にポータブルランチの主力でした、とオルバーは言います。 たいていの人は、それが家庭料理であろうと持ち帰りであろうと、前夜の夕食を夕食に食べていました。
20世紀のランチを探索した今、私は質問しなければなりません：あなたのランチボックスには何が入っていますか？
