家族の食事計画は、典型的には女性の肩にかかっています。 しかし、ますます多くの男性が台所で働いています。 1965年、父親はストーブを5％の割合で操りました。 2005年までに、少なくとも「アメリカの家族生活のリズムを変える」という本に示されている統計によると、その数字は大幅に成長しました。父方のユニットは、家族の料理に費やす時間の3分の1を担っていました。 （一部の情報源は、在宅勤務の女性の増加を指摘していますが、他の人は、料理のノウハウを持っていることは、男性を潜在的なロマンチックな関心に対してより魅力的にする手段であると考えています。） 21世紀の文化では、料理に非常に競争力のあるレシピや「トップシェフ」のようなテレビ番組が、男性に古い性別役割をやめさせ、鍋や鍋を取り壊すよう奨励しています。 あなたの人生の父親の姿がすでにキッチンの達人である場合、または時々グリルの調理能力を超えて料理の能力を拡張することを奨励しようとしている場合、父の日の本のアイデアをいくつか紹介します。歯車が回転します。
Man With a Pan ：ニューヨーカーの編集者ジョン・ドナホーは、エッセイのコレクションを提供します-そして、はい、いくつかのレシピ-作家スティーブン・キングからシェフマリオ・バタリまでの著名な人格は、キッチンで彼らの悪意と勝利について開きます。 他に何もないとしても、愛する人のために食事を作る方法を学ぶことは家族に提供する素晴らしい方法であるという考えを補強します。 ドナホーは、彼と妻が最初の子供を産んだ後に料理のバグを見つけました。彼が満足のいく食事体験をするなら、外食するよりも家で食事をする方が良いことに気づきました。 「夜を経て」、ドノヒューは紹介で、「サラを喜ばせ、オーロラとイシスを養うおいしいものをホイップしたとき、間違いを犯すことのないような正しいことをしているように感じました。」あなたは本を越えて行くことを探している、ドナホーは彼のブログで彼の料理のエスケープを追跡します。
ハント、ギャザー、クック ：ジャーナリスト、元レストランクック、作家ハンクショーは、「基本に戻る」アプローチで食料を確保しています。 「私たちの周りに住んでいるごちそうをほとんど忘れていました」と彼は言います。 「私たちの狩猟と採集は、主にトウモロコシの最高の穂を見つけるために農産物の通路を選ぶこと、またはいわゆる掘り出し物のためにワシの目を保つことに限定されています。 しかし、私たちの本能は強いです。 とはいえ、彼はあなたに野生の食材を使って、採餌、魚、狩りをする方法を教えています。 ドングリは葉のかき集めの悩みの種ではなくなり、ショーはスープやパン作りに適していることを証明しました。 タンポポとエルダーベリーからワインを作る方法と、デイリリー、イラクサ、アマランサスなど、キッチンでは役に立たないと思われる食品を見つける方法を学びます。
男のように食べる：男がこれまでに必要とする唯一の料理本 ：OK、タイトルはmachismoでマリネートしています。 しかし、この本はエスクァイアのフードエディターであるRyan D'Agostinoによるものであるため、このような冗談のようなユーモアに勝るものはないでしょう。 これは初心者のシェフ向けで、ツールボックスに必要なツール、er、食器棚、そして成熟した文明化された大人のように楽しませる方法に関する飾りのないポインタが記載されています。 ダゴスティーノが指摘するように、これは重要です。「ディナーパーティーは、アメリカ文化の中で儀式が行われる最後の場所の1つです。」クックブックでは、難易度によって料理もランク付けされます。水域では、紙の上では十分簡単に思えるが、最終的にはキッチンで大騒ぎするようなレシピを作ろうとするという、あまりにも一般的な間違いを犯すのは難しい。
EssentialPépin ：この本は10月中旬まで発売されないため、この父の日への贈り物としては機能しません。 しかし、私はレビューのコピーをめくるのが本当に楽しかったです。ペピンはここで言及する価値があります。なぜなら、彼は誇り高い父であり、テレビシリーズクッキングウィズクラウディーンで娘のクローディンを取り上げた祖父だからです。 そして、キッチンで60年を過ごした男は、ゲームの頂点にいます。 この新しいボリュームには、スタイルを楽しんで楽しんでいる男性（または女性）のために修正および更新された700以上のお気に入りのペパンレシピが集められています。 そして、私はここに十分な簡単なレシピがあり、経験とスキルを備えた家庭のシェフがa屈に感じることはないと思います。 それまでの間、彼の回想録「見習い：台所での私の生活」または料理本の彼の大群をチェックすることができます。 悲しいことに、彼と娘を中心とした料理本は絶版ですので、古本屋があなたの唯一の希望でしょう。
