紫色のツゲは普通の草のように見えますが、農家はよく知っています。 この植物は90か国以上で栽培され、約50の作物の病床に寄生しており、「世界最悪の雑草」というあだ名が付けられています。 それは多くの農薬に耐性があり、その広範な塊茎システムは、いったん根を下ろすと根絶することを難しくします。 そのため、これは世界で最も費用のかかる雑草の1つでもあります。
紫色のナツメは、しかし、常にそれほど軽deされていませんでした。 実際、以前は定番でした。 新しい研究により、紫色のツルニチニチソウは、2000年前にスーダンに住んでいた人間の食事の通常の一部であったことが明らかになりました。 この発見に到達するために、研究者は、以前はネアンデルタール人の食事を研究するために使用されていた手法である歯垢に注目しました。 トロントスターはこの方法について詳しく説明します。
彼らは、20のアルキデイスケルトンの歯に何が閉じ込められているかを調べるために、いくつかの異なる手法を使用しました。 彼らが発見したのは、これらの古代の人々が一般的に紫色のナツメヤシとして知られているカヤツリグサを摂取したという強力な証拠でした。
研究者たちは、農業が採用されてからずっと、人々はまだ雑草を食べていたと指摘しています。 これは、紫色のナツメヤシが虫歯予防剤として薬効があるという事実によるものである可能性があります。 ナショナルジオグラフィックによると、スーダンのサイトにある骨格の歯の1パーセント未満が空洞を含んでいた。
これは、炭水化物に富む食事が虫歯のペストを引き起こす傾向がある古代の農業コミュニティにとっては普通ではありません。 農業が出現する前は、人々の食生活は肉がより多く含まれていたため、人々の歯はずっと良い形のままでした。 スーダンに住んでいる古代の人々は、空洞の負担なしに穀物を楽しむことができる回避策につまずいたかもしれません。
