昨年、ミシガン州オランダのエイスデイファームは、彼らが何を生産するのか知らずに、彼らに与えられたいくつかのカボチャの種を植えました。 植物が最終的に明るいオレンジ色の2フィート長のカボチャとして成長したとき、農夫サラ・ホフマン・グラハムはミシガン州のラジオ記者レベッカ・ウィリアムズをスープに招待しました。 スカッシュは「甘くてマイルドな味わい」とウィリアムズはミシガンラジオで報告しています。
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これは、ミステリーの種がおいしいものを作り出すという話ではありません。むしろ、植物は、ほとんど忘れられていたカボチャの種を取り戻したネイティブアメリカンの物語です。
8日間農場が植えられた種は、インド国のニュースの編集者であり、ウィスコンシンのオナイダ国のメンバーであるポール・デメインから来ました。 彼はウィリアムズに、インディアナ州のマイアミネーションから種を得たと伝えています。 ミネソタ州のホワイトアースランドリカバリープロジェクトのシードキーパーのおかげで、種子は手から手へと移動しました。
Gete-Okosominスカッシュ（大まかに言うと「大きな古いスカッシュ」）は、重量が30ポンドを超える果物を生み出す可能性があります。 種子は、ネイティブアメリカンによって何千年も慎重に世話された植物の系統から来ていると、Alysa LandryはIndian Country Todayに書いています。 マイアミネイションは5, 000年にわたってGete-Okosominスカッシュを栽培しています、とLandryは報告しています。 彼らは「種の慎重な管理人であり、手で受粉し、その純度を維持するように注意していました」。 1995年、マイアミネーションの庭師は、現在ウィスコンシン大学の名誉教授であるデビッドローンに種をgaveきました。
「それはおいしい品種です」とWroneは言います。 「そして、多くの現代のカボチャが持っている外皮はありません。 マイアミの人々がそれをスライスし、乾燥させ、家の垂木に入れると想像します。 それから、彼らはそれを引き下げて料理に使用し、ウサギ、トウモロコシ、またはワイルドライスと一緒に投げ入れることができました。」
マニトバ州ウィニペグにあるカナダメノナイト大学の環境学教授であるケントンローブは、彼の学生が大学農場で数年間スカッシュを栽培しているとLandryに語っています。 「それは最初の人々とつながり、彼らの農業遺産を認める方法です」とローブはLandryに語ります。 「埋め立てられた遺産の種を共有すると、文化的に共鳴するものがあります。」
