ここのショッピングセンターにある小さな太陽が降り注ぐ中央広場は、土曜日のほとんどの日はさびれているように見えますが、大きな市場のテーブルで何が起こっているか気にしないふりをして、近くの日陰で待っている十数人の買い物客を探しますその中心に。
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Meeta Bernasconiがバンに到着して数分以内に、近くのスーパーマーケットや路傍のスタンドで販売されている従来の農産物よりも2倍近くの認定オーガニック野菜を支払う準備ができている人々でいっぱいになります。
英国から独立してから50年近く、インド洋の小さな島であるモーリシャスは着実に近代化されてきました。 1970年代後半以降、経済がほぼ完全に商業的なサトウキビ生産に依存していたため、国は多様化し、観光客を呼び込み、製造業と金融サービスを拡大してきました。 しかし、収入が増加している一方で、癌の発生率も増加しています。これは、従来の農業慣行で使用されている化学物質に関連すると一般に考えられている傾向です。 そしてそれが、より健康的なオーガニック農産物への嗜好を促しました。
今年初めに開催された最初の予算演説で、新政府の最近選ばれた財務大臣であるヴィシュヌ・ルッチミーナライドは、国内で栽培されるすべての農産物の50％を5年以内に「バイオ認証」-有機栽培-することを求め、初年度だけで1800万以上のモーリシャスルピー、または約50万米ドルでプロジェクトをサポートします。
Bernasconisの農場の労働者は、有機栽培されたタマネギの束を誇示します。 この熱帯の島では、完全に有機農法は困難です。なぜなら、その信じられないほど肥沃な土壌は、雑草や微生物にとっても肥沃だからです。 （クリストファー・F・シューツェ） 大臣の提案は非現実的であると広くwidely笑された。
「ここで有機栽培をするのは非常に難しいです」と、主に主要な商業生産者で構成されるモーリシャス農業会議所の事務局長であるジャクリーン・ソージエは言います。 これらは、昨年この島で栽培された113, 957トンの生産物の大半を生産したグループです。
亜熱帯気候と農薬、除草剤、肥料の長期使用により、大規模な有機生産はモーリシャスでのユニークな課題となっています島の農業。
「近い将来、完全な有機栽培は困難になるかもしれません。 モーリシャスには農薬依存の長い歴史があります。 それは実際には悪循環です」とFacknathは言います。
農薬の使用は、不要な虫だけでなく、土壌中の天然細菌も殺し、さらに有害な微生物や昆虫の代わりになります。 これらの害虫は、モーリシャスの理想的な気候で順調に繁栄します。 同様に、高濃度の特定の化学物質が天然の土壌微生物に害を及ぼし、栄養素の循環能力を妨げる可能性があるため、肥料の過剰使用は実際に土壌の自然な肥沃度を低下させます。
モーリシャスの主要な栽培者は、代わりに「スマート農業」を支持しています。これは、化学添加物の使用を完全に制限するのではなく、栽培者が責任あるレベルと呼ぶ持続可能な農業です。
「オーガニックの信頼性は十分ではありません」と、島の主要な商業農場であり、最近のスマート農業への転換者であるメディネの農業部門のマーケティングおよびセールスディレクターであるピエールフィリップレンフェルナデラモットは言います。 国内で販売される農産物の約7％を生産するMedineは、「合理的な」農薬使用を宣伝しています。
Medineは、多くの従来の栽培者とは異なる方法で、作物を回転させて土壌の化学バランスを維持し、木やプラスチック製のバリアを防風材として使用して堅牢な植物を生産し、水耕栽培や人工熟成を避けて、生産物が大規模なものであることを保証します農業ができます。 しかし、農薬を使用しています。
とにかく「合理的な」主張は礼儀です。 モーリシャス政府は、有機食品を検査および表示するシステムを持っていないため、大小の生産者は、主張を支持することなく、有機、「バイオ」または健康であると自らを売り込むことができます。
しかし、少数の先駆者は、小規模では真の有機農業が可能であり、経済的に持続可能であることを証明しています。
「畑をうまくやれば、オーガニックに育てることができます」と、ダニエル・ニコラス・ベルナスコーニは言います。
レタスの列は、モーリシャス島の「合理的な」量の農薬を使用する農場で育ちます。 農業会社のメディネは、この熱帯の島では真のオーガニックは実行不可能だと言います。 （クリストファー・F・シューツェ） 約4エーカーの土地で年間50トン弱の農産物を生産しているバーナスコーニスは、島で最大規模の有機栽培の商業農場を運営しています。 この農場は、フランスの組織であるEcocertによって認定されています。
農学者として訓練され、20年前にモーリシャスに移住する前にフランスのランスのシャンパン畑で働いていたBernasconi氏は、小さな区画、特別な種、自家製堆肥、20人のチームを使用して週に1回、雑草を手作業で引き抜きます彼のフィールド-彼が請求できる価格のためにすべて可能。
島の他の有機農場では、作物の中でシトロネラを栽培して、虫や顕花植物を阻止し、農産物から昆虫を引き付けます。 他のものは、ネットケージの中で敏感な植物を育てます。
しかし、これらの有機ソリューションには、政府の予算でカバーされていない新しいノウハウ、植栽スペースと時間が必要です。
Manoj Vaghjeeは、地球環境ファシリティの小規模助成プログラムと協力して地元のNGOや農家に有機農業をもたらす地元の財団であるFORENAの社長です。 彼は、熱帯地方の有機農業の専門的なノウハウが、マダガスカル、ラレユニオン、ケニアなどの場所で共有されていることを説明しています。
「適応する必要があり、学ぶ必要があります」と彼は言います。各ロケールには独自の課題があります。
農業協会のソージエは、栽培者はまだ学んでいると言いますが、島が大規模に有機物を取り入れるのはしばらく前かもしれません。 「すべての問題を見て、すべての解決策を得るには、コンセプト全体が新しいのです。」
