80年にわたり、タイムズスクエアのカーネギーデリは、観光客、有名人、地元の人々に同様に、古典的なユダヤ料理を盛り上げて提供してきました。 数十年にわたり、この場所はライ麦のパストラミの大部分とふわふわのチーズケーキで有名になりました。 しかし、数年の闘争がついに犠牲になり、その所有者は、サンドイッチと調理済みの肉を販売してほぼ1世紀を経て、象徴的なデリカテッセンは今年の終わりに閉鎖すると発表しました。
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最近では、カーネギーデリはダウンタウンのライバルであるカッツのデリカテッセンのような有名な施設というよりも観光客のtrapになっていますが、ニューヨークの歴史の中で名高い場所です。 有名な有名人のサイン入りの写真が有名なミッドタウンの中心に位置する有名な壁が貼られており、伝統的なハーフサワーのピクルスと肉の山盛り部分を探している観光客や長年の地元の人々のメッカ、グレッグ・モラビトはイーターのために書いています。
"その歴史。 私は30年前にここに住んでいて、月に一度ここに来ました」と、現在のイスラエルの家から訪れたデリのダイナーであるジョセフ・レブツェルターは、 DNA情報についてトレヴァー・カップに語った。 「それはランドマークです。 これはひどいニュースです。」
このレストランは、ウッディアレンのクラシック映画「 ブロードウェイダニーローズ 」のオープニングで有名になり、その後、ラスベガスのマディソンスクエアガーデンとペンシルベニア州ベツレヘムの姉妹店で拡大しました。 しかし、元のデリは、違法なガス接続により一時的に閉鎖を余儀なくされ、現在の所有者と彼女の夫であるケリー・ドブキンの公的で論争的な離婚だけでなく、賃金盗難訴訟を含む数年のトラブルに見舞われていますZagatのレポート。
「ご存知かもしれませんが、 レストランビジネスは、ニューヨーク市で最も困難な仕事の1つです。 私の人生のこの段階では、早朝から深夜まで、マンハッタンでレストランを経営するのに伴う眠れぬ夜と厳しい時間とともに、犠牲になりました」とオーナーのマリアン・ハーパー・レヴァインは声明で述べました。 「カーネギーデリニューヨーク854 7thアベニューで閉店するのは非常に悲しいことですが、人生の中で一歩後退する必要がある時が来ました。」
Harper Levineは、スタッフがオープニングシフトに集まったため、今朝早く発表しました。 彼女の父親は40年前に元の所有者からそれを買って以来、レストランは彼女の家族になっています。 Kapp氏によると、この発表の決定は、忙しいホリデーシーズンを通じてスタッフがヒントを収集できるようにしつつ、スタッフに新しい仕事を見つける十分な機会を与えるために行われたということです。
"悲しい。 ニューヨークは有名な場所を失っています」と、リムジンドライバーのカルロス・ロザノはカップに語ります。 「私が運転している人は、訪問するためにここに来たいです。 それはすべて有名です。」
元の場所は12月31日に完全に閉鎖されますが、その名前は存続します。HarperLevineは衛星の場所を開いたままにし、カーネギーデリの名前をフランチャイズする予定です。 長く続いているレストランを観光客のtrapだと思っても、過ぎ去った時代の名残だと思っても、ニューヨーク市のフードシーンからさらに別のユダヤ人のデリカテッセンが姿を消すことは、確かに追somethingの対象です。
