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ライオンバーガーを食べますか?

ライオンズはしばしば、壮大で威厳のある「獣の王」と呼ばれます。 彼らはしばしば「肉」と呼ばれていません。

しかし、ライオンの肉は近年、いくつかの米国のレストランのメニューに載っています。 南フィラデルフィアでは、あるレストランが2008年に約6週間ライオンにサービスを試みました。この記事で説明しているように(機知に富んだリードイン:「夕食のシンバ?ライオン」)、マイケルズーリシェフは公衆からの「夜寝る方法」という電話に戸惑いました。 彼は、肉が人間の消費のために合法的に飼育されているイリノイ州の農場から来たので、大したことは何もわからないと言った。

その同じ年、 サンクトペテルブルクタイムズの記者は、ステーキハウスのライオンリブチョップの絶賛レビューを書きました。 サクラメントのこの春、Flaming Grill Cafeは、ワニ、ヤク、ダチョウなどのエキゾチックな肉を専門としており、ライオンミートバーガーを簡単に販売しました。 そして今週、米国アリゾナ州のメサにある別の米国のレストランが、ワールドカップとその開催国である南アフリカを祝うための斬新なメニューの一部としてライオンの肉を提供することで悪名を上げました。 所有者は爆弾の脅威と150通を超える怒りの電子メールを受け取り、怒りに戸惑ったようです。 テレグラフは彼を次のように引用しています。「アフリカではライオンを食べるので、アフリカ人がライオンを食べるのがよければ、私たちにとっては大丈夫だと思います。」

本当か? 野生では、アフリカのライオンは「脆弱な種」とみなされており、絶滅危below種の1つ下の段階に過ぎず、過去10〜2年で野生のライオンの4分の1が失われています。 しかし、上記のすべての例に当てはまると言われているように、ゲームファームで飼育されているライオンは、野生の個体数を考慮しません。 そのため、一方で、それは実際には重要ではないかもしれません。 一方、ライオン肉の市場は、違法に狩猟されたライオン肉の闇市場の成長を助長する高価な繊細なリスクとして作成されていませんか?

そして、多くの人々がライオンを食べることは道徳的に間違っているという基本的な直感があります。家の猫、犬、または馬を食べることを考えるのが私たちのほとんどをうんざりさせます。 彼らはあまりにもインテリジェントです。 あまりにもsimpatico 。 (考えてみると、論理はあまりありません。ほとんどの人が牛やウサギのような生き物を食べるので、サイズや毛皮、可愛らしさの問題ではありません。

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