ヨーロッパの首都が良い人生を楽しむ方法を知っているなら、それはウィーンです。 ほとんどの近代的な都市の中心部と比較して、ここの生活のペースは遅いです。 地元の人はカフェでペストリーやコーヒーを飲みます。 コンサートとクラシック音楽がたくさんあります。 そして、ワインガーデンで友達とおしゃべりすることは特別なイベントではなく、生き方です。
関連性のあるコンテンツ
- ホール：インスブルックの影
- オーストリアは音楽愛好家を喜ばせます
多くのウィーン人にとって、リビングルームは近所の喫茶店の通りにあり、軽めのランチ、焼きたてのペストリー、幅広い新聞、そして「いつでも好きなだけ」の魅力を提供しています（有名な不機嫌なウェイターに注意してください）。 各喫茶店には独自の個性があります。 CaféSperlは1880年に建てられましたが、コートツリーから椅子に至るまで、それが開かれた日と同じように家具が置かれています。 CaféHawelkaには、暗い「陰気なトロツキー」の雰囲気、苦労しているアーティスト（コーヒー代を払えなかった）による絵画、スモークベルベットのソファ、常連客のために鳴る電話があります。 ハウエルカ夫人は、教皇ヨハネ・パウロ二世の数週間後に亡くなりました。 地元の人々は、 聖職者が彼女の大好きな「 ブフテルン 」（マーマレードで満たされたドーナツ）を天国に望んでいたのではないかと疑っています。
チョコレートの夢のアールヌーボーの箱で満たされた究極のウィーンのチョコレートショップ、Demelに立ち寄るポイントを作る：「 Kandierte Veilchen 」（砂糖漬けの紫の花びら）、「 Katzenzungen 」（猫の舌）など。 印象的なケーキのカンカンが表示され、10ユーロのケーキとコーヒーの取引（お望みのケーキを指す）に誘われます。 地元の特産品であるザッハトルテをぜひお楽しみください。 アプリコットの詰め物は別として、レシピはかなりシンプルに思えます...チョコレートのチョコレート。 ケーキ作りを眺めながら店内に座ったり、ストリートアクションで外に座ったりすることができます。 このような高級店の看板には、「KuK」（「 ケーニヒウントカイザー 」、つまり王と皇帝にとって十分な意味）があります。
別の王室の良い経験のために、ワインガーデンに向かいます。 ほとんどが伝説的なウィーンの森にある町の端に集まったワインガーデンレストランには、昔ながらの村の雰囲気の中で散歩するミュージシャンと一緒に、コールドカットのビュッフェと上質なオーストリアワインを組み合わせています。 秋に訪れるなら、Sturmを試してください。Sturmは、今シーズン初のブドウ収穫から作られ、秋にのみ入手できる半発酵の新しいワインです。 多くの地元の人々は、シュトゥルムのワインと酢を区別するには数年の練習が必要だと主張しています。 赤いバージョンはとてもボリュームがあり、フルーティーで、地元の人は乾杯するときに「食べてください」と言います。
多くのワインガーデン郊外の中で、グリンツィングは最も有名で活気があります。 ツアーグループを避けるには、ウィーンで人気のあるNussdorfをお試しください。 音楽愛好家はハイリゲンシュタットに向かい、ベートーヴェンハウスのワイン園を訪れます。そこでは作曲家が住んでおり、第9交響曲の仕事を始めました。
ウィーンでは、ほとんどすべての街角にカラフルなパブがあり、詩の先生と生徒、触れずに愛するカップル、チェロのレッスンから帰る途中の主婦、心のこもった手頃な食べ物や飲み物を楽しむウェイターがいます。
ウィーンは、独自の料理を持つ唯一の都市であると主張しています。 ウィーンのスープには、セモリナ団子やパンケーキスライスなどの詰め物が付いています。 ウィーナーシュニッツェルは、パン粉で揚げた仔牛（または豚肉）カツレツです。 ウィーンのハードコアな料理には、「 ヴュルステルスタンド」にお立ち寄りください 。地元のホットドッグスタンドは、旧市街全体の広場にあり、温かいコーナーミーティングの雰囲気の中で、さまざまなホットドッグとピクルスのおかずを提供しています。 または、鶏レバーやニシンなどのトッピングのフィンガーサンドイッチで有名なビュッフェツェシェニエフスキでお召し上がりください。 ナッシュマルクトオールドワールドマーケットには、2つの平行したレーンがあります。1つは楽しい飲食店が立ち並び、もう1つはハイエンドの食材とグルメグッズが特徴です。 これは、トップシェフが材料を手に入れるのが好きな場所です。
7月から9月初旬にかけて、市庁舎前の公園で繁栄する人々のシーンが毎晩噴火し、巨大なスクリーンで無料コンサートが放送されます。 多数のフードスタンドとピクニックテーブルが設置されています。 プラスチックカップはなく、本物のプレートとグラスだけがあります。ウィーンは、食事体験の質を、これから始まる音楽と同じくらい良いものにすることを望んでいます。 数千の折りたたみ椅子が、建物のネオゴシック様式の正面に対して60フィート幅のスクリーンに面しています。 このプログラムは、オペラの映画からクラシックコンサートまで、毎晩異なります。 しかし、夏に訪れていない場合でも、有名なウィーン少年合唱団、世界的に有名なオペラ、または粉をかぶったミュージシャンが演奏するホーキーなモーツァルトまたはシュトラウスのコンサートを見れば、音楽を満喫できます。
この眠い街では、文化が王様であり、地元の人々は生活の芸術の専門家です。 ゆっくりとコーヒーを一杯飲む、上質のワイン、ヘブンリーミュージック、ホイップクリームを添えたザッハトルテなど、より良いものをゆっくり味わって体験することに興味のある旅行者なら、自宅にいるように感じるでしょう。
Rick Steves（www.ricksteves.com）は、ヨーロッパの旅行ガイドブックを執筆し、公共テレビや公共ラジオで旅行番組を開催しています。 で彼に送るか、私書箱c / o PO Box 2009、Edmonds、WA 98020に彼にメールしてください。
©2010リック・スティーブス
