画像：スベンストーム
それは一般的なマントラです。長い健康的な生活を送るためには、よく食べて運動しなければなりません。 余分なポンドはあなたの人生から余分な年です、私たちは聞きます。 あなたの迷惑な叔母は彼女の心と魂でこれを信じるかもしれません。 しかし、科学はそれほど確かではありません。
今日、 Natureの記者であるバージニアヒューズは、太りすぎが必ずしもあなたの人生が短い人生を意味するわけではないことを示唆する多くの研究があると説明しました。 これは多くの人が肥満のパラドックスと呼ぶものです。 ヒューズの説明：
太りすぎは、糖尿病、心臓病、がん、その他の多くの慢性疾患のリスクを高めます。 しかし、これらの研究は、一部の人、特に中年以上の人、またはすでに病気になっている人にとって、少しの余分な体重は特に有害ではなく、役立つことさえあることを示唆しています。 （しかし、肥満に分類されるほど太りすぎは、ほとんどの場合、健康上の結果が悪いことに関連しています。）
このパラドックスは、公衆衛生キャンペーンをはるかにトリッキーにします。 真実がどちらか一方の極端なものである場合-太りすぎであることはあなたにとって良くない、または良くないということであれば、それは簡単でしょう。 しかし、リスクと報酬の複雑なセットを持つことは、良いポスターにはなりません。 そして、公衆衛生の専門家は、ほとんどの人に体重を減らし、余分な体重をかけないことを本当に望んでいます。
ここで、研究者、公衆衛生政策立案者、運動家が頭を突き始めています。 脂肪が悪いという単純なメッセージは、簡単に伝えられます。 しかし、科学はそれほど単純ではありません。
CDCの研究者が、過剰体重が実際に寿命を延ばすことを示唆する研究を発表したとき、公衆衛生の擁護者は反論し、研究を取りやめるために講義とシンポジウムを組織しました。 その研究の主任研究者であるキャサリン・フレガルは、叫び声がどれほど大きいかに驚いたと言います。 「特に当初は、調査結果について多くの誤解と混乱がありました。それらを解決しようとすると、時間がかかり、やや困難でした」と彼女はヒューズに語りました。 しかし、この研究はメタレビューであり、体重と死亡率を調査した研究の大規模なグループを見ていた。 研究はそこにある、とFlegalsは言います、そしてそれはあなたにとって体重が必ずしも最悪のものではないことを示唆しています。 そして、Flegalにとって、公衆衛生の人々が彼女の仕事で何をするかは彼女にとってそれほど重要ではありません。 「私は連邦統計機関で働いています」と彼女はヒューズに語った。 「私たちの仕事は政策を立てることではなく、政策立案者やこれらのトピックに興味を持つ他の人々を導くための正確な情報を提供することです。」
そして、脂肪との戦いは実際には特に効果的ではありませんでした。 ヒューズは、1年以上持続することが証明されている肥満薬やダイエット計画は1つもないとブログで述べています。 そして、私たちの体重の多くは遺伝子にかかっています、と彼女は書いています：
フリードマンは物事をまったく異なって見ています。 2003年のScienceの解説で雄弁に説明しています。 私たちはそれぞれ、肥満に対する異なる遺伝的素質を持ち、変化し予測不可能な食物供給によって何千年もの進化を遂げたと主張しています。 現代では、ほとんどの人はその栄養の不確実性に対処する必要はありません。 必要なだけ食料を入手でき、それを利用しています。 これに関連して、一部の個人の遺伝的構成は、おそらくレプチン不感応、またはその他の生物学的メカニズムのために、体重を増加させます。
したがって、最も肥満になりやすい人は、それについて何もする能力が最も低いかもしれません。 私たちはまだ肥満と体重を理解するのが得意ではありません。 体重を研究するために使用する重要な指標のいくつかは特に良くありません。 ボディマス指数は、健康を理解するためのメカニズムとして長い間批判されてきました。 Jen Gunter博士は、Flegalsの研究が発表されたとき（彼女は批判的だった）についてブログに書いており、BMIが死亡率を調べるために使用する間違ったツールである理由を説明しました。
BMIは、筋肉量と脂肪組織の重量の割合ではなく、重量のみを確認します。 正常なBMIを持つ多くの人々は筋肉量が非常に少ないため、過剰な脂肪を持ち歩いており、BMIが示唆するよりも健康的ではありません。 腰囲、安静時心拍数、空腹時血糖値、レプチンレベル、さらにはDXAスキャンなど、BMIが18.5〜34.9の範囲にある人の死亡リスクを調べるためのより良い指標があります。 問題は、これらの測定ツールのすべてが大規模に実用的ではないことです。
そして、研究者は体重が本当に短命を保証するかどうかを議論し、政策提唱者は何を提唱すべきかを突き止めようとしますが、減量業界は私たちの不安と不確実性に応えて毎年何十億ドルも稼ぎます。
Smithsonian.comからの詳細：
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