1986年にチェルノブイリ原子力発電所が爆発し、放射能が大気中に噴出した後、1, 000平方マイルの除外区域が、災害で最も大きな被害を受けた地域の周りに設置されました。 科学者たちは、このサイトは今後24, 000年間安全でないままであると言っています。 しかし、ビクトリアギルがBBCに報告しているように、科学者グループは現在、排除ゾーンから供給される穀物と水を使用して「職人のウォッカ」を作っています。
ポーツマス大学の環境科学者であるジム・スミスが率いるチームは、より広い除外区域と義務的第三国定住区域として知られる地域の両方で作物への放射能の移動を研究するのに3年間費やしました。 このサブセクションで農地を耕作することは禁じられていますが、人々はそこに住み続けます、とスミスは言います。 そして、ウクライナの役人に提出されたワーキングペーパーで、スミスと彼の同僚は、地域の経済回復を助けるために土地を安全に使用する方法があると言います。
チームの研究は、オパチチ集落の近くにある実験的な農地に焦点を当てていました。研究著者によると、「チェルノブイリ排除区域の比較的汚染の少ない地域の1つ」にあります。
「この地域は正式に放棄されています」と研究者は付け加えます。
研究者は、プロットで栽培されたライ麦をテストしたところ、穀物に放射能が含まれていることがわかりました。 ストロンチウム90のレベルは、ウクライナ当局によって課せられた安全限界をわずかに超えていました。 しかし、ライ麦をウォッカに蒸留することで、その問題は解決したようです。 原子状の副産物（アトミックと呼ばれている）で検出できる唯一の放射能科学者は、あらゆる精神に存在するのと同じレベルの天然の炭素-14でした。
研究者によると、これは特に驚くことではありません。 「すべての化学者が知っているように、発酵した穀物を蒸留すると、廃棄物に多くの重い元素が残るため、蒸留アルコールは元の穀物よりも放射性が「純粋」です」とAtomikのウェブサイトで述べています。
蒸留アルコールは、原子炉の南約6マイルに位置するチェルノブイリの深い帯水層からのミネラルウォーターを使用して希釈されました。 「地下水サンプルで分析されたすべての放射性核種は検出限界を下回っていました」と研究著者らは報告しています。 チームはまた、コンピューターモデルを使用して、プロットの作業をしている農民に与えられるリスクを推定しました。農民は、土壌の吸入または偶発的な摂取により放射線にさらされやすいです。 しかし、「農場労働者への線量は...基準職業（非分類労働者）線量率をはるかに下回っています」と研究者らは発見した。
現時点では、チームはAtomikを1本だけ生産しています。 しかし、スミスによると、「放棄された地域とその周辺に住んでいるコミュニティの経済回復を助けることができるので、それは世界で最も重要なスピリッツのボトルです。」
爆発の影響について話すとき、私たちはしばしばその有害な健康への影響に焦点を合わせますが、災害は壊滅的な社会的および経済的影響ももたらしました。 WHOによると、排除ゾーンからの強制移住は「深刻なトラウマ」であり、今日、「精神的健康問題は、放射線被曝よりも地域社会にはるかに大きな脅威をもたらします」。 スミスはポーツマス大学のビデオで、除外ゾーン周辺のコミュニティが「仕事、投資、経済成長を必要とする」と指摘し、その評価に同意しています。
スミスと彼の同僚たちは、新しいウォッカを使って、チェルノブイリの土地が実り豊かで有益な方法で使用できることを実証しようとしています。 アトミックはチェルノブイリスピリットカンパニーと呼ばれる新しい「社会的企業」の下で生産され、ギルによれば、チームは今年500本のウォッカを発売することを目指しています。 当初、この酒は除外ゾーンを訪れる観光客に販売されます。これは、災害に関するHBOのヒットミニシリーズをきっかけに増加傾向にあり、利益の75％が野生生物の保護と、爆発の影響を受けたコミュニティの支援に使用されます。
そして、はい、少なくともそれをサンプリングした少数の人々によると、Atomikは楽しい味を持っています。 「私はこれを高品質の密造酒と呼んでいます」と、ウクライナ国家排除局管理局の最初の副代表であるオレグ・ナスビットは言います。 「[I] tは、より高度に精製されたウォッカの典型ではありませんが、元のウクライナの蒸留方法からの穀物の風味があります。私はそれが好きです。」
