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ブルガリアで飲むもの

イスラム教徒の祈りの声が森に響き渡り、ブルガリアのドスパト村のすぐ外にある暗い森の寝袋に横たわったとき、私は驚いた。 それから私はトルコ人の群れがロドピ山地に住んでいたことを読んだことを思い出した。 偏見に直面した多くの人々が名前を変えました。 しかし、彼らの祈りの呼びかけは誇らしげに響き渡っています。

5日前、プロブディフから南にロドピに向かって走りました。アセノフグラード、ナレチェンスキーバニ、チェペラレを通って50マイルの上り坂です。 道のそばでラズベリーを摘みながら山岳リゾートの町パンポロボで、英語を話す地元の男性が私に近づき、ささいな話をしました。 ヒグマを見る可能性を最大限に高める方法を尋ねました。 「 たくさんあります! 」彼は言った、物事の膨大な量にほとんど怒りに傾いた。 「ただちょこちょこちょい。」それは4日前で、クマは具体化していませんが、大丈夫です。高地は十分に報酬があり、居心地のよい夜に十分な寒さを提供します。道端の噴水からゴロゴロと冷たい水。

これらの噴水について:彼らは地元の社会インフラの驚異です。 少なくとも1本の石が湧き出る湧き水を放出し、純粋で、清潔で、無料で安全に飲むことができなければ、山道には1マイルもありませんでした。 人々はこれらの噴水でピクニックをし、5ガロンの水差しで1週間の水を集め、ポルチーニmを探して1日中森の中をハイキングした後、頭の下で頭を消し、その後ろにゴミを捨て、その中に足を浸します。 特にサイクリストにとって、これらの噴水は便利な奇跡です。 ボトル入りの水をまだ購入していません。 これは、単に他の人が車を運転するだけで、どのように喉が渇くのか不思議に思う。 つまり、これらの噴水で車が停車し、家族全員がこぼれ落ちて水を求めているのを何度か見たことがあります。

松林は、ロドピ山地を草が茂った牧草地、野生の花、放牧羊と共有しています。ブルガリアの音楽家が音楽の背景として好む風景

スライスしたポルチーニS

サルニツァの村では、スライスしたポルチーニmが太陽の下で乾燥しています。 キノコは包装され、イタリアに出荷されます。 アラステアブランドの厚意による。

ビデオ(Velingradバーで地元の音楽チャンネルを見ているように見える)。 ここの村々は散らばっており、小川は清らかで、牛は高速道路で肥厚しています。 ほぼすべての庭には美しく手入れされた庭があり、精力的な豆の木と巨大なトマトが太陽の下で赤くなっています。 ここでは伐採が大きなビジネスであるため、多くの部分で空気は新鮮なおがくずの臭いがします。 ドスパに来て、巨大な木の切り株の上で休んでいるチェーンソー、壮大で素晴らしくて素晴らしいの看板を渡しました-明らかに野心的な木こりのツールボックスの不可欠なコンポーネントです。

今日、ドスパット湖の北西端の森で目が覚めました。 新しい日、新しい地平線、そして熱いカプチーノの呼び出しは、私の苔の柔らかいベッドから私を引き寄せ、Surly Crosscheckに戻った。 まず、町でコーヒーを飲み、次に朝食にメロンとバナナをいくつか、そして果てしなく続く道。 私はすぐに1, 000フィートを登り、1マイルの高さのパスで、教会の外壁で働いている数人の画家とビールを共有しました。 10日前にブルガリア語の学習をあきらめましたが、言語がキリル文字で書かれていることを発見したので、さまざまな樹木種とポルチーニ属のキノコの菌根の関係など、生活のより単純な問題について議論することを止めませんでした。 イタリアでは、ポルチーニmは栗の中で育ちます。 ここ、松。 私は見ています。 ジョークも成功しました。バイクを指さして、ギアを縛りました。「SUV」と言い、足を指して「モーター」と言いました。私のクラッシュで:「問題のメカニック」。それから私はビールを上げた:「ペトロール!」大きく開いた笑い声、背中に平手打ち、そして周りにもっとビール。

ブルガリアで飲むもの