ワシントンポスト紙によると、私たちは世界的なチョコレート不足の真っpredicted中にあり、さらに悪化すると予測されています。
このパニックを引き起こす不足は、実際にしばらく続いています。 たとえば、昨年、人間は農家が生産したよりも70, 000トン多くのココアを消費しました、とワシントンポスト紙は書いています。 2030年までに、チョコレートメーカーはポストに 「赤字は200万メートルトンに達する可能性がある」と語った。
ここで何が間違っているのでしょうか？ ポストはいくつかの要因を引用しています。 まず、特に中国などの成長市場では、これまで以上に多くのチョコレートを食べています。 ダークチョコレートの味も増加していますが、これはミルクチョコレートの最大7倍の量のココアが含まれているため問題です。
第二に、気候が温暖化するにつれて、世界のココアのほとんどが栽培されている西アフリカの主要なココア栽培不動産は、その作物にとって歓迎されなくなっています。 フロスティポッドと呼ばれる植物病もココア作物の大混乱を引き起こしており、世界のココア生産の最大40％を消滅させた、とポストは報告しています。 ますます多くの農家が、トウモロコシのようなより信頼できる作物とチョコレートを交換することを余儀なくされています。
これがあなたに何を意味するか：マストブラザーズのファンシーチョコレートが安いチョコレートの時代として1バー10ドルで売られた日々をすぐに思い出すことができました。
