画像：ジョナサン・ウルフ
キャンディケインについては、あちこちにたくさんの説明があります。 白がどのようにイエスを表し、赤が彼の血を表し、杖が本当にJであるかについての1つがあります（イエスのために）。 この物語には多くのバージョンがあります。 Snopesには、最も一般的なリテールを含むそれらのいくつかがあります。
インディアナ州のキャンディメーカーは、証人になるキャンディを作りたかったので、彼はクリスマスキャンディケインを作りました。 彼はイエス・キリストの誕生、宣教、死からのいくつかのシンボルを取り入れました。
彼は真っ白なハードキャンディーの棒から始めました。 白は、処女の誕生とイエスの罪のない性質を象徴し、固体岩、教会の基礎、神の約束の堅さを象徴するのは難しい。
キャンディメーカーは、私たちの救い主として地上に来たイエスの貴重な名前を表すために、「J」の形でキャンディを作りました。 また、すべての羊のように道に迷った倒れた子羊を追い払うために、彼が世界の溝に手を伸ばす「善き羊飼い」のスタッフを表すこともできます。
キャンディーはやや無地だと思って、キャンディーメーカーはそれを赤い縞で染めました。 彼は三つの小さな縞模様を用いて、私たちが癒されるイエス様の苦しみの縞模様を示しました。 大きな赤い縞は、キリストが十字架の上で流した血のためのものであり、私たちが永遠の命を約束することができました。
これらのイエスを祝うキャンディは、その後、教会の善良な子供たちに配られたり、迫害されたクリスチャンの身分証明書として使われたりしました。 これはどれも真実ではありません。 第一に、キャンディー杖はインディアナ州では発明されていません。ハードキャンディースティック（キャンディー杖の前駆体）の最初の報告は、インディアナが一部の分離主義者の目にかすかに光る前の17世紀からのものです。
そして、クリスマスには白いキャンディースティックが実際に非常に一般的だったことが判明しました。 ある物語では、ある聖歌隊員がキリスト降誕の場面で子供たちのために羊飼いのスタッフのように曲がったので、彼らがJになったという。 もちろん、それが真実であるという証拠はありません。 今日、私は、「多くのクリスマスシーズンの伝統の「起源の物語」を、通常は単に象徴主義のために、しかししばしば実際、これについては懐疑的です。」
アメリカのクリスマスキャンデー杖の紹介は、1847年にオハイオにクリスマスツリーを導入したと信じられているドイツ人移民の8月のImgardにまでさかのぼります。しかし、1938年のImgardの貢献を称え、3世代の家族を含む式典に関する記事は、異なる種類の甘いものに言及しています。
装飾品は紙でできており、開拓者コミュニティの若いメンバーによって長い鎖で飾り付けられていました。 クーヘンは、イマードの母親がバイエルンから送ったレシピに従って焼き、木に掛けて、飾りとおかしとして役立った。 クッキーはブラウンシュガーで色付けされ、家族はゲストのために数週間それらを焼くのに費やしました。 金色のナッツは他の装飾品であり、金色のシェルの内側には温かい挨拶のメッセージがありました。
赤と白の縞模様のキャンディーは、世紀の変わり目頃まで現れませんでした。 しかし、キャンディー杖に関しては、クリスチャンが自分のものであると主張できることが1つあります。 形状やストライプではなく、実際にJにするのは機械です。 ここにまた見つけた今日がある：
ケラー神父は、前述のボブマコーマックの義理の兄弟でした。 当時のマコーマックは、ボブと彼の乗組員が生産したキャンディーキャンディの約22％が曲げ加工中に壊れたためにゴミになっていたため、問題を抱えていました。 ケラーの機械はこのプロセスを自動化し、その後間もなく、ディック・ドリスケルとジミー・スプラットリングが完成しました。どちらもボブ・マコーマックで働いていました。 これにより、キャンディケインがほぼ毎回完璧に出てきました。
クリスチャンがキャンディケインを発明したことはまずありませんが、彼らはそれを完成させたかもしれません。
Smithsonian.comからの詳細
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