画像：スティーブンデポロ
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- 昔の水の味をおもしろくするものは何ですか？
水のボトルを調べたことがある場合、有効期限があることに気付くかもしれません。 これはちょっと変です。水は本当に切れませんよね？ しかし、実際には、水ではなくボトルについて心配する必要があります。
Mental Flossは、ボトル入りの水にラベルを付け始めたのはなぜだろうかと説明しています。
1987年のニュージャージー州の法律は、そこで販売されるすべての食品に、製造日から2年以内の有効期限を表示することを要求していました。 有効期限が設定された水のバッチをラベル付けし、分離し、ガーデンステートに出荷することは、ボトル入りの水の生産者には少し効率が悪いようでした。そのため、ほとんどのボトルは、 どこに行ってもすべてのボトルに2年の有効期限を与え始めました
規制はもう存在しませんが、生産プロセスに組み込まれているため、誰もが日付を印刷しています。 Life's Little Mysteriesの書き込み：
さらに、多くの企業は、有効期限が切れて有効期限が切れるボトルソーダやその他の飲料に使用するのと同じマシンを使用して水をボトル詰めしています。 ボトル入りの水専用の専用の機械を用意するよりも、すべてのボトルに（必要かどうかに関係なく）単にスタンプを貼る方が簡単で効率的です。
そのため、内部の水が自然に悪化することはありません。 物事を台無しにするかもしれないのは、それが包まれているプラスチックです。ここに再びメンタルフロスがあります：
水がパッケージされているプラスチック（通常、小売ボトル用のポリエチレンテレフタレート（PET）と水冷水差し用の高密度ポリエチレン（HDPE））はわずかに多孔質であるため、水は外の世界の臭いや味を拾います。 地下にボトル入り飲料水のケースを1年ほど置いておくと、興味深い味が出てきます。 暑い夏の日には、ほこりとさわやかなキティのリターフィニッシュで、2007 Evianほど良いものはありません！
About.comの化学セクションで、彼らはしばらくそこに座っていたからといって、新鮮なボトルよりも危険ではないと説明しています。
包装からの化学物質の浸出は健康上の懸念ですが、有毒化学物質に関する限り、ボトルに入ったばかりの水だけでなく、棚にしばらく入っていたボトル水からもほとんどの化学物質にさらされる可能性があります。 「プラスチック」の味は、必ずしも水が悪いことの指標ではありません。 不快な風味がないことは、水に汚染物質がないことを意味しません。
しかし、他の密封食品と同じように、未開封のボトルを保管している限り、おそらく大丈夫です。
Smithsonian.comからの詳細：
ボトル入り飲料水の問題
上水道
