近年、伝統的に人間と他の動物を区別する線は非常にぼやけています。 カラスとチンパンジーは道具を使い、一部の昆虫は養殖方法を知っており、スペクトル全体の種は以前考えていたよりもはるかに複雑な方法で通信します。 私たちを他の哺乳類と区別するために残された唯一の特徴の1つは、辛い食べ物に対する寛容です。多くの場合、深く情熱的な愛です。 National Geographicの Richie Hertzbergは、それでさえ攻撃を受けていると報告しています。 新しい研究では、トガリネズミの一種がトウガラシも探していることが明らかになり、おそらくあなたよりも高い耐性を持っているでしょう。
プレスリリースによると、チリペッパーは中国トガリネズミTupaia belangeri chinensisの範囲では自然に成長しませんが、コショウを与える化合物である多量のカプサイシノイドを生産する別の種類の植物であるパイパーベーメリアエフォリウムを大量に食べますキック。 Atlas ObscuraのCara Giaimoによると、昆明動物学研究所の研究者は、動物が食べるのが好きなものを見つけようとしているときに、トガリネズミの耐性につまずいたという。 ネズミは、本当のネズミではなく、霊長類の親sであり、マウスのような他の実験動物よりも遺伝的に人間に似ています。 そのため、研究所には研究用に約2, 000匹の10インチの哺乳類が収容されています。 彼らはトガリネズミに食べ物を見せたとき、彼らは動物がトウガラシを好むのを見てびっくりしました。それは自尊心のあるウサギやマカクが決して食べないものです。 （鳥のような他の動物の中には、カプサイシノイド受容体を持たないものがありますので、彼らが望むすべてのピーマンをむしゃむしゃ食べることができます）
この現象を理解するために、中国の研究者は5匹の野生トガリネズミと6匹の野生マウスをコントロールとして使用するために収集しました。 彼らはカプサイシンをスパイクした動物のトウモロコシのペレットを食べさせました。 予想通り、トガリネズミはスパイシーな名声を愛し、マウスは背を向けました。 研究者は、地元の植物園からパイパー・ベーメリアフォリウムの房も集めました。 植物によって生産されたカプサイシンを合成した後、彼らはそれを動物に注入しました。 舐めることは痛みに対する反応であるため、動物がどれほど頻繁にその部位をなめるかを観察し、マウスがその場所をより頻繁になめることを発見し、カプサイシンによって刺激された兆候を見つけました。 トガリネズミはほとんどスポットをなめませんでした。 その後、彼らは彼らの脳を分析するために動物を安楽死させた。
唇のチクチク感、ゆっくりとした建物の熱、熱い食べ物を食べることから来るエンドルフィンの急増を楽しむ人間のコショウの頭とは異なり、トガリネズミは、やや火傷を感じません。 それは、 PLoS Biology誌の研究が明らかにしているように、彼らはカプサイシン受容体としても知られているTRPV1イオンチャネルの突然変異を持っているからです。 対照マウスを含む他の哺乳類では、受容体はカプサイシンの存在下で活性化し、痛みとand熱感を引き起こします。
トガリネズミとマウスのTRPV1イオンチャネルの量は同じでしたが、トガリネズミの受容体では単一のアミノ酸が欠落していたため、カプサイシンが痛みの受容体に結合しにくくなり、トガリネズミに唐辛子の超能力が与えられました。
この変異が有益である理由を理解することは難しくありません。他の哺乳類が高温の植物を避ければ、トガリネズミはそれ自体に超スパイシーな生態学的なニッチを持つことができます。 それも研究者が考えていることです。 「この突然変異は、トガリネズミがカプサイシノイドに対する耐性を獲得することを可能にする進化的適応であり、したがって生存率を高めるために食事の範囲を広げることを提案します」と、筆頭著者のヤラン・ハンはプレスリリースで述べています。
実際、研究に関与していないダートマスの進化生物学者であるナサニエル・ドミニーは、 ポピュラー・サイエンスのキャット・エシュナーに、トガリネズミとトウガラシの植物が共進化した可能性があることを伝えます。じゃじゃ馬 ドミニイは、トガリネズミは「生きている化石」であり、何百万年もそれほど変化していないと言います。これは「...植物との信じられないほど絶妙な関係」を発展させるのに十分な時間です。
チリを食べることは、トガリネズミにとって非常に理にかなっているようです。 それでは、なぜ人々はゴーストペッパーや他の舌を麻痺させ、エフォガスを引き裂き、肺を崩壊させるペッパーを探すのでしょうか？ 胃の心理学者は、「良性のマゾヒズム」と呼ばれるものが原因であると考えています。実際の損傷がないことがわかっているときに、コショウの燃えるような痛みや負の刺激を探します。 つまり、種として、心理的な問題があります。
