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地下鉄はマクドナルドと同じくらい悪い

Subwayサンドイッチのこの広告は、ハンバーガー、フライドポテト、シェイクを販売するファーストフードの競合他社とは異なり、Subwayが健康であることを思い出させます。 他の場所では肥沃なハンバーガーを販売しているのに、彼らはレタスのサンドイッチを販売しているので、それは明らかなようです。 しかし、新しい研究は、実際に地下鉄で食べることはマクドナルドで食べることよりも健康的でないかもしれないことを示唆しています。

この研究により、多くの子供たちが2つのチェーンに送られました。 研究者は、子供たちが食べたものを追跡し、カロリーをカウントしました。 平均して、マクドナルドでの食事は合計で1, 038カロリーになりましたが、サブウェイは955でそれほど遅れていませんでした。 被験者が注文したサンドイッチは784カロリーでしたが、ハンバーガーは582カロリーしかありませんでした。2つの食事も他の点で似ていました。 こちらがNYポストです:

ダイナーズは、マクドナルドでは128g、マクドナルドでは54gの砂糖36gに対して、地下鉄では102gの炭水化物を注文しました。

人々は地下鉄でさらに多くのナトリウムを食べ、マクドナルドでは1, 829mgと比較して2, 149mgでした。 塩の過剰摂取はアメリカ人の健康危機の増大であり、疾病管理予防センターは、子供と大人を高血圧、心臓病、肥満の危険にさらしていると警告しています。 あるCDCの研究では、平均的な子供の消費者は毎日3, 300mgの塩を摂取し、推奨される2, 300mgをはるかに超えています。

現在、サイドウェイ、エクストラ、ドリンクは、サブウェイとマクドナルドで異なるようです。 地下鉄では、参加者は61カロリーの砂糖入り飲料を購入し、マクドナルドでは151カロリーを購入しました。 地下鉄は通常、チップをサイドとして提供し、マクドナルドはフライドポテトを提供しています。 そして、十代の若者たちは、通常、サンドイッチやハンバーガー以上のものを意味する「食事」を購入するように求められました。

もちろん、Subwayはこの研究に完全に満足していませんでした。 次のように作業に応答しました:

「いくつかのことを明確にしたい。 長い間、より健康的な選択肢をお客様に提供してきたリーダーとして、Subwayレストランは、すべてのメニューの栄養に関する情報と、おいしい、低脂肪、低カロリーの幅広いサブ、サラダを常にお客様に提供してきました。」

そして、研究の著者は、特にSubwayを取得するつもりはありません。 彼らは誰もが一般にこれらのレストランで食事をするのをやめたいです。 彼らの結論は次のように述べています:

「健康」として販売されているにもかかわらず、思春期の若者は、マクドナルドと同じくらいのカロリーで地下鉄の注文で食事を購入していることがわかりました。 地下鉄の食事には野菜が多く含まれていましたが、両方のレストランからの食事は過食の一因となる可能性があります。

滞在して、独自のサンドイッチやハンバーガーを作ると、著者は言います、そしてあなたははるかに良くなるでしょう。

Smithsonian.comからの詳細:

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