昨年秋、シラチャホットソースのメーカーであるフイフォンフーズの工場であるカリフォルニア州アーウィンデールは、公的な迷惑の申し立てで閉鎖を余儀なくされ、パニックに陥りました。 砕いた唐辛子の匂いが人々の呼吸を困難にしていたと主張し、市は工場に生産を停止するように命じた。
続く数ヶ月間、アーウィンデールはシラチャ工場の運命を熟考し、他の州はフイ・フォン・フーズのビジネスを訴えるために一生懸命働き、ホットソース愛好家は独特のオンドリが入ったニンニクチリソースのボトルを買いだめしました。
AP通信によると、昨日の夜の投票で、アーウィンデール市議会が紛争を終結させたという。 市議会は、すべてを廃止することを決定しました。これは、シラチャとその豪華な新しい650, 000平方フィートの工場が安全であることを意味します。 それまでの間、Huy Fong Foodsは新しいフィルターシステムを工場に設置したとAPが言います。 大気の質が実際に改善されるかどうか、またはアーウィンデール市議会が公衆衛生よりもビジネス上の利益を優先するかどうかはまだわかっていません。 APによると、シラチャ工場では「唐辛子の粉砕の季節は8月に始まります」と述べています。
