1173年、ロマーノ・マイラノという名の破産したベネチアの商人が、経済的破滅から抜け出す方法を探しに行きました。 数十年にわたる取引経歴の中で、Mairanoは浮き沈みのシェアを見ました。 彼は幸運にも生きていると数えることができました：2年前、彼はコンスタンティノープルでの同胞の虐殺から逃れ、彼の船や物が燃やされ、没収されて逃げていました。 ヴェネツィアに戻って、安全だが健全ではない-少なくとも財政的な意味では-彼は必死だった。 彼は、彼のローンの返済と富の回復を助けることができる危険な取引を調整することに決めました。それは、今日の最も貴重な商品の1つであるコショウの取引です。
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購入マイラーノは大胆だったが、狂気ではなかった。 そのようなスキームは、ベネチアの商人を何世代も豊かにしてきました。 ミレニアムのかなり前から、彼の先祖はナイルデルタの頭にある古代エジプトの交易都市アレクサンドリアに航海していた。 アレクサンドリアは、アラビアやその他の地域に通じる紅海貿易ルートへのアクセスにより、シルク、香水、宝石、とりわけスパイスなどの素晴らしい贅沢品が最も多く到着した東西の主要な起業家でした。アジアの遠隔地。 勇敢で幸運なベネチアの商人にとって、アレクサンドリアは富への玄関口でした。
しかし、報酬が大きければ、危険も大きかった。 商人は海賊による攻撃の危険を冒しており、彼らは時代の不安定で暴力的な政治に翻弄されていました。 保険会社は貨物を支援しませんでした。 沿岸警備隊は海をパトロールしませんでした。 彼らはベネチアの多年にわたる敵と競争相手であるジェノバを打ち負かさなければなりませんでした。 そして、マイラーノは、名目上はヨーロッパとの戦争でイスラム国で事業を行うことになります。その支配者は、後に十字軍を破るサラディン以外の支配者ではありません。
この機会に、商業の神々はマイラーノに微笑んだ。 裕福な友人から借りたお金で、彼は木材の貨物をアレクサンドリアに出荷し、見返りにスパイスを持ち帰りました。 彼はようやく、現金ではなくコショウで債権者に返済することができました。 残りのスパイスは、購入価格の何倍もベネチアで販売しました。
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ヴェネツィアがどのように輝かしい都市になったかを理解するには、マイラーノがそうであったように、南と東を見ることは有益です。 長いキャリアの中で、マイラーノは他の多くのトレーダーと同様に、木材、奴隷、織物、ワイン、船、穀物、金属など、多くの取引に関与していました。 しかし、単純な経済的錬金術の理由から、スパイスは良いものでした。 彼らが収穫された南アジアと東南アジアのジャングルの間をヨーロッパの最終販売ポイントに移動すると、スパイスの価値は指数関数的に増加しました。 それらは小さく、容易に移動可能で、耐久性があり、非常に望ましいものでした。
アジアのジャングルで収穫されたスパイスは、中世ヨーロッパの富と地位の象徴でした。 頻繁ではないが、王のテーブルに現れた唐辛子は、ある時点でベネチアのトレーダーによって売られました。 （デビッドグリフィン） 中世の上流社会には、スパイスソース、スイーツ、ワイン、エールに対する飽くなき欲求がありました。長い間信じられていたように、古く腐った肉の味をカバーすることはできませんでした。 中世の生活の鋭い階層的な性質を考えると、食事は風味を楽しむことと同じくらい印象を与えることと同じくらい、私たちの時代に劣らない。 そして、すべてのスパイスの中で、消費者にとってもヴェネツィアにとっても、唐辛子が最も重要でした。
Mairanoの時代、ロンドンのベネチアのトレーダーは、熟練していない労働者の1週間分の仕事に相当する金額で1ポンドのコショウを販売しました。 コストだけで、ペッパーは城や紋章と同じくらい高いランクの属性であることが保証されました。 王と裕福な高位聖職者は、コショウで病気を治しました。 彼らはペッパーポマンダーを運んで疫病を避け、没薬とコショウで防腐処理された墓に行きました。 当時の最も著名な医療当局は、唐辛子がフラグを立てる性欲を復活させることができると主張しました。 1100年ごろ、アキテーヌのウィリアム公爵が1週間のメナージュアトロワを自慢し、彼の努力（188、それ以下）が香辛料のたっぷりの燃料によってfuelられたと主張しました。
スパイスがヴェネツィアに到着すると、ヨーロッパ全体に配布するために荷降ろしされました。 一部は、北から到着した商人に直接転売されました。 他の人はポー渓谷のはしけで出荷され、ドイツとフランスへのアルパインpassesを越えてラバで運ばれました。 ベネチアンガレー船はジブラルタル海峡を通過し、ロンドンとブルージュに向かいました。 それほど頻繁ではないが、公爵のポマンダーのシナモン、または修道院長の薬箱の生inger、または王の食卓に現れる唐辛子は、ある時点でベネチア人によって運ばれて売られていました。
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成功するビジネスと同様に、場所が重要でした。 ヴェネツィアとビザンチウムの関係により、ヴェネツィアの商人たちは、都市の初期からアジアへの陸路貿易ルートに特権的にアクセスしていた。 フランス人のオーリヤックの聖ジェラルドが894年頃にイタリア北部の町パヴィアを通過したとき、彼はビザンチウムの布と香辛料を売っている小さなグループのベネチア商人に会いました。
この15世紀の図では、王様にコショウの収穫の実が提供されています。 （ リヴィー・デ・メルヴェイユ・デュ・モンド 、国立図書館、パリ、ブリッジマン・イメージより） やがてビザンチウムのエネルギーは弱まり、ヴェネツィアとの関係はますます敵対的になりました。 1000年までに、ヴェネツィアは、エジプトとレバントのイスラム教徒の支配者との条約を締結することにより、東洋への別のルートを開き、イスラムの土地における商人の地位を保護しました。
中世のヨーロッパ経済が成長するにつれて、スパイス貿易も成長しました。 マイラーノの時代の大部分はアドホックな航海は、mudaとして知られる通常の輸送船団、または最高入札者に競売にかけられた州が補助するギャレーに取って代わりました 。 海上貿易の主力製品であるコグ、丸い船、または荷車にはスパイスは使用できませんでした。 むしろ、彼らは最大300メートルトンの香辛料を運ぶ武装艦隊で海を渡って泡立てられ、海兵隊の部隊に守られ、rowぎ手の銀行に追いかけられて、追っ手を追い越すのに十分な速さでした。
ただし、海賊やその他の侵入者だけが障害ではありませんでした。 ヴェネツィアのイスラム教徒の支配者との取引は、ヨーロッパのローマカトリックの力、特に、さまざまな程度の熱意を持って残った十字軍の理想と結婚していましたが、特に教皇権と結びついていませんでした。 したがって、1322年に教皇使節が到着し、ヴェネツィアの主要な市民の多くが異教徒との取引の教皇の禁止に違反したことに対する罰として破門されたという知らせが届いた。
この物語の続編は、宗教、地政学、財政のトリッキーな群れをナビゲートするベネチア人の贈り物をうまく示しています。 破門に激しく抗議しながら、シニョリーアは教皇の教訓を守り、アレクサンドリアへの直接航海を停止した。 しかし、貿易は単にラメッツォのアルメニアの港に転用されました。ラジャッツォは、アナトリアとレバンティンの海岸によって形成された角度に隠れた小さなキリスト教の飛び地です。 ここでは、ベネチア人は、以前にスルタンから直接購入したものとまったく同じスパイスを入手できました。ラジャッツォのスパイスは、この地域のイスラム支配者によって課せられたのと同じ税金、通行料、課税を受けたことを十分に知っています。 どんなに。 道徳的な危険はアルメニア人にきちんと移されました。
ビジネスはビジネスであり、ヴェネツィアの教皇の問題はうまく解決されました。 やがて、教皇の使節が爆弾を落とした数十年後、ベネチアの調理室は再びアレクサンドリアにスパイスの貴重な貨物を積み込みました。 誰も深刻な不便さはありませんでした。つまり、ヨーロッパの消費者以外の人は誰もいませんでした。
ドロヘリアマスカリでは、芳香剤を特別な引き出しに入れて、香りを保ちます。 （ファブリツィオ・ヒラルディ） しかし悪い知らせは1501年に、ポルトガルの航海者であるバスコダガマが地中海を迂回してインドに向かって航海し、そして恐らくはコショウの流れをヴェネツィアからそらすという知らせがベネチアの商人に届いたときでした。 それが起こったとき、スパイスの川が最終的に枯渇するのはもう一世紀かそこらでした。 太陽が降り注ぐカナレットの荘厳なキャンバスのいくつかでは、商人のmerchant房を背景に垣間見ることができますが、18世紀の画家は、彼らが積んだ貨物に興味を示しませんでした。
しかし、今日でも、市内のパン屋の1つで、 ペペリーノ（ペッパークッキーの一種）を見つけることがあります。 または、「スパイス商人の街」であるルガデイスペツィエーリのエレガントな列柱を歩いてみてください。かつて輝かしい都市の建設を助けたエネルギー。
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