非常に古いライブラリに足を踏み入れたところです。 感覚体験はどのようなものですか？ ほこりは光に揺らぐことがあります。 沈黙があなたの耳を満たします。 しかし、ほとんどの人が最初に気づく感覚は匂いです。古い本の香りがあなたの鼻を刺します。
ただし、その匂いを説明することは困難です。 そして、一般的な形容詞は、ゆっくりと分解する本の香りを文書化し、理解し、再現しようとする未来の歴史家にとってはほとんど役に立たないでしょう。 現在、そのタスクは、Historic Book Odor Wheelと呼ばれるツールのおかげで簡単になったかもしれません。
Heritage Science誌に掲載された新しい研究では、研究者は古い匂いを特徴づけ、保存し、場合によっては再現するためのガイドラインを開発しようとしました。 これを行うために、彼らは過去の最も有名な匂いの一つを使用しました：古い本。
ラボでは、チームが、書籍から放出される揮発性有機化合物（VOC）の化学分析を行いました。 紙は木でできており、常に分解しているため、化学化合物を大気中に放出し、混合して独特の香りを形成します。 彼らはそれらの化合物を捕捉し、質量分析計を使用してその化学的特徴を分析しました。
そのような情報は、本の共著者であるマティヤ・ストリッチが説明するように、保護者が本の状態と本に対する潜在的な脅威をよりよく理解するのに役立ちます。 「匂いには、対象の化学組成と状態に関する情報が含まれています」と彼は言います。
しかし、ロンドン大学のヘリテージサイエンスチームは、研究室からも研究成果を引き出したいと考えていました。 「歴史的な図書館のキュレーターと話をするとき、彼らは匂いが訪問者と図書館自体の間の最初の本当に重要な反応であると指摘します」とStrličはSmithsonian.comに話します。 そのため、最初のインタラクションの詳細を知るために、彼らは研究を進めました。
イングランドのバーミンガム博物館とアートギャラリーへの訪問者と、セントポール大聖堂の歴史的なレン図書館の図書館のにおいのパネルの助けを借りて、チームは官能分析を実施しました。 彼らは8つの匂いを博物館の観客に提供しました。その1つは（ラベルのない）歴史的な本の香りで、7つはオー・ド・フィッシュ・マーケットやコーヒーのような明らかに非本心です。 その後、研究者は参加者に、歴史的な本の匂いの記述子を尋ねる質問を含むアンケートに答えてもらいました。
図書館のにおいのグループは、香りのする製品の使用を控え、嗅ぎテストの30分前に食事をするように求められました。 図書館に入ると、参加者は「アーモンド」や「チョコレート」などの21の記述子を提供するフォームと、自分の説明を記入するオプションを使用して匂いを説明しました。
博物館のスニファーが本の匂いを説明するとき、彼らは「チョコレート」、「コーヒー」、「古い」などの言葉を最も頻繁に使用しました。そして匂いの強さと知覚された快感を説明しました。 次に、チームは収集したすべての情報を使用して、コーヒーやワインのフレーバーを特徴付けるツールのような記述的なホイールである、Historic Book Odor Wheelを作成しました。
共著者のCecilia Bembibreにとって、このプロジェクトは彼女の好きなアロマを吸い込むだけでなく、匂いを最もよく特徴づけ、いつかは保存する方法を見つけ出す機会でもありました。 「全体像ではありませんが、通信可能なデータの構築を開始します」と彼女はSmithsonian.comに語ります。 「これにより、哲学者、科学者、人類学者、技術者、および匂いを記述するために必要なものについての公衆自身との会話が始まります。」これらの会話は、ベースラインの匂いを監視し、臭い、そしておそらくいつかそれを実験室で再現する。
それは頭の痛いものですが、イギリスではすでに有効に活用されている仕事です。 研究者たちはスミソニアン・ドット・コムに、匂いを保存して再現するために何世代にもわたって手がけてきた歴史的な家であるノール・ハウスと協力していると語った。 ヴァージニアウルフのような作家が家に滞在したとき、彼らはそれがどのように臭いがしたかを記録しました。そして、その情報は現在の測定と感覚分析とともに使用できます。 ベンビブレは、この作品はまだ初期段階にあると言いますが、ある日、匂いを博物館や歴史家がもっと使って、もはや匂いがつかない過去を再構築することができました。
それでは、科学者の好きな匂いは何ですか？ Bembibreにとっては雨です。 ストリッチにとって、それは彼の祖母の料理の記憶です。 しかし、両方とも、本には特別な何かがあることに同意します。愛は彼らのキャリアの全時代を引き起こし、おそらく、歴史をさらに生き生きとさせる方法です。
