かつてはナイフとフォークで皿の上で食べられるような奇妙なエキゾチックなおやつだと考えられていたバナナは、今ではどこにでもある果物です。米国で最も人気があります。 真菌がバナナ農園を一掃している。
関連性のあるコンテンツ
- 「バナナリパブリック」という用語の由来
フザリウム萎病と呼ばれるこの菌は、アジアとアフリカを襲い、現在ではオーストラリアのバナナ栽培地域に到達していると、Phoebe SedgmanはBloombergBusinessについて報告しています。 （ Boing Boingの H / T Mark Frauenfelder ）。 バナナ業界は、主に他の選択肢がないために心配しています。 これは、業界独自の問題です。 また、以前にも同様の問題がありました。
バナナが原産地である地域の外で最もよく出会うバナナは、大きくて黄色くて丈夫な、そして一部の人が言うところの無地のバナナであるキャベンディッシュです。 1950年代に同じ菌類の病原体によって植林地が破壊されたため、世界市場でのバナナのトップスポットから落ちたグロミッシェルに取って代わりました。 セジマンはこう書いている：
「単一栽培、このすべてを可能にする単一のバナナ品種に依存しているため、利益率が低くなり、その果実は非常に混乱しやすくなります」と、品種をサンプリングするために30か国を訪れたDan Koeppelバナナ：世界を変えた果物の運命を書きました。 「最大の問題は病気です。」
植物の多様性の欠如は、バナナに限ったことではありません。 7, 000種以上が人間の消費のために栽培された歴史の後、今日、米、小麦、トウモロコシ、ジャガイモの4つだけが人間のエネルギー摂取の60％以上を担っています、と国連食糧農業機関は推定しています。
今日のバナナ作物に感染しているフザリウムは、グロ・ミシェルを負かしたものよりも新しい系統です。 それはパナマ病熱帯レース4と呼ばれ、最初にバナナ植物の葉を黄色にし、次に乾燥するにつれて茶色にします。 靴、トラックのタイヤ、輸送用コンテナに付着した汚れに簡単に広がります。
真菌はアメリカや西アフリカには届きませんが、時間の問題かもしれません。 「おそらく5〜10年先です」とDan KoeppelはScientific Americanの Steve Mirskyに語った。 「そして、現在のところ治療法はありません。そして、それが来ると、速くなり、非常に壊滅的になります。何らかの治療が見つからない限り、または何らかの治療法が見つからない限り、おそらくバナナ作物全体を一掃しますその前にバナナの収穫を多様化します。」
研究者はキャベンディッシュを救うことに取り組んでいますが、彼らは時間を使い果たすかもしれません。 代わりに、その人気のあるバナナは、いつか耐性品種に置き換わるかもしれません。 それから作家たちは、今日のグロ・ミシェルと同じように、倒れたキャベンディッシュにノスタルジックなode歌を捧げます。
