ニューオーリンズ美術館は、フランスとアメリカの芸術に焦点を当てており、エドガー・ドガ（1870年代初期にニューオーリンズを訪れて描いた）、パブロ・ピカソ、ジョルジュブラック、ジョアンミロの作品を展示しています。 博物館には、200年前の生きているオーク、モクレン、cameの風景の中に50の彫刻がある5エーカーの彫刻庭園とファベルジェの卵の常設コレクションもあります。
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また、ニューオーリンズでは、オグデン博物館には世界最大の南部美術コレクションがあり、小さな博物館はマルディグラ、ブードゥー、子供、アフリカ系アメリカ人の歴史に捧げられています。
おそらく他のどの州よりも、ルイジアナ州はその食べ物で知られています。 フレンチクォーターにあるニューオーリンズカフェデュモンドは、フレンチドーナツとカフェオレのビニエで有名です。 その他のニューオーリンズの代表的な料理には、小豆と米、ジャンバラヤ、ポーボーイサンドイッチなどがあります。 おいしいシチューetoufféeとガンボはケイジャンカントリーの名物であり、ザリガニはほとんどすべてのメニューで見つけることができます。
