先日、満員のターゲットへの旅行で思い出したように、学校に戻るシーズンがやって来ました。 電気ポット、電子レンジ用ポップコーン、インスタントスープなどが詰め込まれたカートを見ると、寮生活について考えるようになりました。
いつものように、ルールは単純です：ストーリーを教えてください！ 私たちは、テーマに何らかの形で触発された、真のオリジナルの個人的なエッセイを探しています。 1, 000ワード以内で保管し、件名に「Inviting Writing：College Food」と入力してしてください。 氏名と伝記の詳細を1つまたは2つ（忘れずにあなたの都市や職業、自分のブログへのリンクを含めたい場合）含めてください。
始めましょう。 他の例については、マナー、ピクニック、恐怖、ロードトリップのテーマに関する以前のエントリを参照してください。
私は大学1年生が始まる数週間前に誤ってベジタリアンになり、それを固守することにしました。 しかし、若い成人期は慣用的に「サラダの日」と呼ばれるかもしれませんが、その年は私は葉の多い緑のようにあまり食べませんでした。 「炭水化物と砂糖の日」の方が正確です。 寮の鍋で、大量のマカロニとチーズ、微細なご飯とラーメンを調理しました。 金魚のクラッカー、チップス、プレッツェル、ツウィズラー、スキトルズ、M＆M、スウェーデンの魚、マッツォのパン、動物のクラッカーなど、大量に購入してプラスチックの収納箱に一度に数週間詰め込めるスナックを食べました。 マシュマロフラフに、これらすべてのものを浸し、場合によっては生のラーメン麺のシートを浸してみました。 （はい。わかっています。食事中はこれを読んではいけないことを警告すべきでした。）
カフェテリアでは、シリアルとデザートに惹きつけられ、時々2つ（コーンポップスと混ぜたフローズンヨーグルト！巨大なライスクリスピートリート！）を組み合わせて、やっぱり肉じゃないので正当化されたと感じました。 私がそれを食べていなかった限り、私の食事は「健康」でなければなりません。 つまり、太ったベジタリアンのことを聞いたことがありますか？ （ああ、17歳の脳の知恵。）
その後、ある日、友人が私の世界を揺るがす事実をさりげなく言及しました。
「ゼラチンはベジタリアンではないことをご存知ですか？」 彼女は言った、スキトルズの私のバッグで身振りで示す。 「それは動物の骨から作られています。したがって、本当のベジタリアンはそれを食べません。」
刺された。 私の回心の大まかな状況を考えると、私は自分が「本当の」ベジタリアンであることを世界に証明したいと思っていました。 私は動物の権利に関するパンフレットを読み、何十もの空腹の人々が、牛の放牧に使用されたハンバーガーをほんの少ししか生み出さない土地のエーカーで栽培された作物をどのように食べられる可能性があるかについての統計を聞きました。 「小さな惑星の食事」のコピーが私の本棚に目立つように表示されていました（実際にはその時点で数ページしか読んでいませんでしたが）。 私はこれについて真剣でした。
だから私はゼラチンをあきらめました。 これにより、シャキシャキしたお菓子、Fluff、および多くの種類のキャンディーなどが突然除外されたため、食事の調整を余儀なくされました。 私はついにその本と他のいくつかの本を読み、炭水化物、タンパク質、脂肪の摂取量のバランスを取ることの重要性について学びました。 私はカフェテリアからより多くのサラダとより少ない砂糖を食べ始めました。 ひよこ豆とフムスを発見しました。 「フレッシュマン15」は急速に姿を消した。
大学は、時間、作業負荷、意見、忠誠など、バランスをとることを学ぶことです。 食べ物は始まりに過ぎませんが、巣を離れるという「ぐらつき」からまだ回復している最初の良いステップです。
私の2年生の開始までに、私のルームメイトのジェナと私は協定を結び、ノート用紙に走り書きし、私たちのそれぞれが公式に署名し、困惑した「証人」（ホールの向こうに住んでいた少女）を署名しました。 私はまだコピーを持っています。 なぜなら、世界地図で勉強したり、運動したり、夢を見ながら見つめたりするなど、より重要な事柄からひどく気を散らしてしまう可能性があるという共通のひらめきがあったからです。
私たちは、書面で、自分が少年に過度に夢中にならないようにすることを約束しました。 そして私がやったら？
「ルームメイトのジェナは、ゼラチンを強制的に送り込む許可を持っています。」
