ここワシントンでは、ついに全国全体で最近の記憶の中で最も暑い夏のひとつになりつつあるものから少し休憩しました。 気候変動により、この種の天気が今後数十年で標準になる可能性が高いという事実を熟考したとき、多くの人が聞いていたが疑っていた直感に反する冷却技術も思い出しました。 世界中の多くの国では、熱い飲み物を飲むことで暑い日に冷めることができるとの常識があります。
オタワ大学の人間運動学部の研究者であり、汗関連のすべての専門家であるOllie Jayと連絡を取り、緊急の質問をしました。この主張は本当ですか？ 彼のサーマルエルゴノミクスラボは、ほんの数か月前にこのトピックに関する研究を発表しました。
彼らの答え、要するに：はい、特定の状況においてのみ、温かい飲み物はあなたを冷やすことができます。 「熱い飲み物を飲むと、熱い飲み物を飲むときに発生する余分な汗が蒸発するのであれば、体内に蓄えられる熱量が少なくなります」とジェイは言います。
これはどのように作動しますか？ 「私たちが見つけたのは、温かい飲み物を摂取すると、実際に発汗量が不均衡に増加することです」とジェイは言います。 「はい、温かい飲み物はあなたの体温よりも熱いので、体に熱を加えていますが、発汗量を増やすことで、それがすべて蒸発する場合は、体に加えられた熱を補って余りあります流体。」
汗の増加率が重要です。 汗は迷惑に思えるかもしれませんが、体は非常に正当な理由で発汗します。 汗が皮膚から蒸発すると、エネルギーが反応の一部として空気に吸収され、それによって身体が冷却されます。 大量の汗はより多くの冷却を意味し、それは体全体に対して熱い飲料に含まれる少量の熱を打ち消します。
ただし、ホットドリンクの結果として生成される余分な汗はすべて、冷却効果を得るために蒸発させる必要があります。 「非常に暑く湿度の高い日に、たくさんの服を着ている場合、または地面に滴り落ちて肌の表面から蒸発しないほど多くの汗をかいている場合は、熱い飲み物を飲む飲み物は悪いことです」とジェイは言います。 「熱い飲み物はまだ体に少し熱を加えるので、汗が蒸発を助けないなら、冷たい飲み物に行きましょう。」
ジェイのチームは、研究室のサイクリストで厳密にアイデアをテストすることで、「ホットドリンク」のヒントの一番下に到達しました。 各サイクリストには、皮膚温度センサーと、消費された酸素と生成された二酸化炭素の量を測定するマウスピースが装備されており、体の代謝によって生成された熱量を示しました。 研究者たちは、他の要因の中でも特に、気温と湿度を注意深く追跡しました。 このデータは、各サイクリストがどれだけの熱を出し、それぞれが環境にどれだけの熱を放出するかを全体的に示し、お湯を飲む人（おおよそ122度F）は他の人よりも体の熱を蓄えませんでした。
研究者たちは、なぜ温かい飲み物が体をより多くの汗をかくのに導くのかまだ不明であるが、彼らは考えを持っている。 「一般的に、温かい飲み物は体温を上げると考えられていますが、そうではないことがわかりました」とジェイは言います。 「我々は、喉と口に並んでいる追加の発汗反応を誘発するのは温度センサーだと考えています。」彼は、これらのセンサーの正確な位置を特定するには追加の研究が必要であると述べています。
明確にするために、このチップは非常に特殊な状況でのみ機能します。暑くて乾燥した日で、あまり衣服を着ていないので汗が簡単に蒸発しないようにします。 つまり、湿度の高い場所（東海岸のどこかなど）にいる場合は、お湯を飲まないでください。 しかし、砂漠の暑い日には、熱いお茶を飲んで冷やすのに役立つかもしれません。
