中国は最近、食品安全性スキャンダルのかなりの割合を見ています。 2012年に輸出された汚染されたイチゴや2008年の数十万人の乳児を病気にしたベビーフードスキャンダルを含む多数の事件が先行して、ファーストフードブランドに影響を与えた肉スキャンダルがありました。 だから、中国の人々が自分たちの安全を守るための独創的な方法を開発しているのは驚くことではありません。
最新のテクノロジーですか？ スマート箸。 検索エンジン会社のバイドゥによって開発された箸には、モバイルアプリにデータを送信する高度なセンサーがあります。 BBCが報告しているように、汚染された食用油などを探すことができます。
Baiduは、新しい箸を宣伝するビデオで、さまざまな食品の正確な熱、栄養素、賞味期限を測定するデバイスを示しています。
スティックは、ユーザーが毎日の塩分摂取量を調整するのに役立つナトリウム分析器も備えており、Wi-FiおよびBluetooth経由で任意のコンピューターに接続できます。
食品製造業者による無礼な慣行に対抗するための開発中の他の技術もあります。 研究者は最近、レーザーを使用して食用油を分析し、汚染されていないことを確認するテストも開発しました。 大西洋が報告しているように、レーザーも箸も消費者にはまだ利用できませんが、他の多くの食品検査キットがあります：
オンラインショッピングモールであるTa宝網では、6ドルの家庭用安全「迅速な試験旅行」から120ドルの果物試験装置まで、消費者向けに設計された何百もの食品試験キットがあります。 また、消費者はオーガニック食品に目を向けており、それがリコールされた場合に備えて、粉ミルクの保険を購入しさえしています。
したがって、これらの箸はまだ市場に出ていませんが、間違いなくそれらの市場があります。
