Gistの執筆を開始してから1年が経ち、私たちは一生かけて200を超える投稿を蓄積してきました。 しかし、夕焼けに乗る時が来ました-幸せなコメントで川がせせらぎ、投稿が小さな鳥のようにキーボードから飛び去る、空のその幸せなブロゴスフィアにキックオフします。
要旨を廃止します。これは別れの投稿です。
昨年、あなたは木々の進化、非常に迅速な殺虫剤耐性、南極での直接ペンギンの目撃、ガス価格の狂気の正気、中国での想像を絶する巨大なカメの取引、巨大な大草原の踏みつけについて投稿したように、勇敢に続いてきました翼竜、ティンカーベルのように見える銀河衝突、非常に死んだノルウェー（OK、デンマーク）オウム、NASAファッション、ティラノサウルスレックスとジャイアントパンダで最も可能性のある角度、中国のスープの奇妙に馴染みの麻痺する熱-そして、彼らが言うように、はるかに。
そして私は一人ではありませんでした。 バージニアヒューズ（まだここにブログを書いています）は、太陽光発電、グランドキャニオン、および私たちが引き起こしたすべてのトラブルにちなんで歴史の時間に名前を付けるべきであるという提案を更新し続けました。 サラジーリンスキーは、ゴリラを含む殺人ミステリーを追跡し、米国に侵入したビルマニシキヘビについて警告しました。ローラヘルムートは、ダムと高価な宝石に関するニュースを追加しました。
しかし、これはアメリカであり、誰もがスミソニアンでさえ、ハッピーエンドの吸盤です。 そのため、Gistは完全に消滅しているわけではありません。その場所には、新しいブログのサンプラープラッタがあります。DinosaurTracking-ホットランニングとコールドランニングの恐竜。 驚くべき科学と呼ばれ、サラによって書かれた新しい科学のブログ。 そして、Laura HelmuthとAmanda Bensen：Food and Thinkとの私の新しいプロジェクトでは、食べ物の文化と科学について書きます。
この夏、Food and Thinkが始まりました。チリの暑さに対する好奇心の強い説明と、古代のオアハカンドリンクの復活におけるグローバル化の役割です。 私たちは、食べ物と料理は驚くほど複雑な研究分野であり、それが私たちの口を潤すことにも気付きました。 料理は、数百万のキッチン研究所で何百万人ものアマチュア化学者が蓄積した結果です。 それは歴史によって蒸留された化学であり、完全に魅力的です。 私たちはあなたにいくつかの最高の情報を提供することを望みます-そしてあなたの想像力とあなたの食欲を刺激します。 かろうじて待つことができます。
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