カリフォルニアのワインに包まれたナパバレーを囲む山の1つであるハウエル山の頂上には、ポンデローサ松のそびえ立つ果樹園があり、この地域の伝説的な幽霊ワイナリーの1つです。 ラジョタヴィンヤードは、1800年代後半に生まれ、20世紀初頭に病気、災害、うつ病、拒否によって殺され、数十年間厳soleに休息しました。 、呼吸、そして世界クラスのワインを作ります。 そして、耳を傾けたい人にとって、この復活したワイナリーは、アメリカのるつぼの歴史や西海岸のワインの長年の品質から、持続可能性のための戦略、そして売り上げを高めるためのストーリーの力の活用まで、あらゆることを語っています。
「これは現在のナパのホットスポット、ハウエルマウンテンです」と、ナパバレーの復活したゴーストワイナリーの1つであるラジョタのワイン醸造責任者であるクリスカーペンターは説明しました。 「彼らは1898年にそれを知っていました」とカーペンターは、山の最適なブドウ栽培条件について言及しました。 「これは110年後のことであり、私たちはまだここでそれを行っています。」元はドイツの新聞社フレデリック・ヘスによって設立されたラジョタは、世紀の変わり目に著名になり、1900年のパリ万博で銅メダルを獲得し、 1904年のセントルイス世界博覧会で金賞を受賞。「これは、パリのテイスティングの前に行われます」とカーペンターは語り、1976年のカリフォルニアのワインがフランスのエントリーを打ち負かしてワインの扉を開いたブラインドテイスティングについて言及しました世界中で。
ナパのジュースは100年前に愛されていたことを世界に思い出させるだけでなく、ラジョタや他のゴーストワイナリーは過去の時代についての鮮やかな教訓を提供します。 「私が魅力的だと思うものの1つは、国際的な才能です」とカーペンターは言いました。 「それはドイツ人によって監督され、イタリアの石工によって設計され、近くのクイックシルバー鉱山で働いていた中国人労働者によって建てられました。 そして、彼らは多くのアングロに売っていたフレンチスタイルのワインを作っていました。 そのすべての歴史にはアメリカーナがたくさんいます。」
しかし、古いワイナリーを建設した勢力は、彼らを倒した攻撃ほど強くはありませんでした。 初期のナパバレーのワイナリーの多くは、1800年代後半にブドウ園の害虫ファイロクセラによって最初に間引きされました。 （皮肉なことに、ヨーロッパのこの病気の以前の惨劇が実際にナパブームの原動力となった。）その後、1906年のサンフランシスコ大地震が起こり、文字通り倉庫が在庫でいっぱいになり、第一次世界大戦の経済的ストレスが続いた。もちろん、1919年にボルステッド法が可決され、酔わせる飲料の製造、販売、飲酒がすべて禁止されました。
セントヘレナのすぐ北の谷底にある完全に機能するゴーストワイナリーであるフリーマーク修道院のワインメーカーであるテッド・エドワーズは、「禁酒法が業界を突き動かしました」と説明しました。 「カムバックをするのは困難でした。」ブドウ園が荒れ果て、渓谷が果物やナッツの木に広く植え替えられたため、ナパのワインは、1886年にジョセフィーヌによって最初に設立されたフリーマーク修道院などの1960年代まで目立った復帰をしませんでしたおそらくカリフォルニアで最初の女性ワインメーカーであるティクソンは生まれ変わり、多くの人々が何十年も前に使用されたのと同じ石造りの建物に店を構えました。
フランスとイタリアの旧世界のワインと比較して、ナパバレーは1976年の有名なパリテイスティングまで、新世界のバックウォーターであり続けました。そのとき、スタッグズ・リープは赤カテゴリーでホームトップ賞を受賞し、シャトー・モンテレナは白を獲得しました。 しかし、シャトー・モンテレーナの歴史は1882年に遡ります。アルフレッド・タブス上院議員は、ヨーロッパ旅行中にワインに夢中になり、カリストガ近くの約250エーカーの土地を購入し、フランスのブドウ園のコンサルタントを連れてきて、ワイナリー。 禁酒法の期間中に、この物件は桃と梅に引き継がれ、ジムバレットが1960年代後半にその物件を購入するまで、彼の言葉で言うと「ただの幽霊とクモでした」が再びワインが中心になりました。 。 今日、訪問者は、元の構造のレッドウッドの梁と地元の採石された石の中でモンテレーナのシャルドネ、ジンファンデル、カベルネを飲むことができます。そして、彼らが十分に見ると、廊下の壁に掲示されたボロボロの手書きの手紙を見つけることができます。 フランス生まれのワインメーカーであるジェローム・バルドーに宛てて、タブス上院議員は、1888年のヴィンテージのケースをサンフランシスコに迅速に送り、「公正な平均サンプル」を求め、「赤は今最も需要が高い」と報告します。
フリーマーク修道院は、1886年に、おそらくカリフォルニアで最初の女性ワイン醸造家であるジョセフィーヌティクソンによって設立されました。 （ロッキースローター） 
フリーマーク修道院は、セントヘレナ島のすぐ北にあるナパバレーにある完全に機能するゴーストワイナリーです。 （マットケットマン） 
シャトーモンテレナの歴史は1882年に遡り、カリフォルニア州上院議員アルフレッドタッブスが彼のワイナリーを収容するために近代的な城を建てました。 禁酒法の期間中、土地は桃と梅に引き継がれました。 （マットケットマン） 
ナパの数マイル東にあるコンバレーにあるフランコスイスワイナリーの復活の最中にいるレスリーとリチャードマンスフィールドほど、ゴーストワイナリーの伝承を高く評価している人はほとんどいません。 （マットケットマン） 
ラジョタヴィンヤードは、ナパバレー地域で見られる多くの姉妹の見物人のように、再び生き、呼吸し、世界クラスのワインを作っています。 （ロッキースローター） 
クリスカーペンターは、ナパバレーの多くの復活したゴーストワイナリーの1つであるラジョタヴィンヤードのワイン醸造責任者です。 （ロッキースローター） 
テッド・エドワーズは、完全に機能するゴーストワイナリーであるフリーマーク修道院のワインメーカーです。 （ロッキースローター） ナパバレーの近代的な品質がついに1976年に固まったため、30年以上もの間、新しいワイナリーが爆発的に増加しました。 多くのワイン醸造業者は、ブランドを確立するために持続可能性とストーリーテリングに目を向けており、それを実現するためにゴーストワイナリーから直接手がかりを得ています。 ナパバレーの主要な幹線道路であるハイウェイ29のセントヘレナのすぐ南にあるホールワイナリーほど、この2本立てのプッシュを実現している人はいません。
1890年代後半にニューイングランドの船長ウィリアムピーターソンによって最初に植えられました。1885年に完成したブドウ園と2階建てのワイナリーは、1890年代にファイロクセラの犠牲となり、1894年にドイツの移民ロバートバーグフェルド（ピーターソンを彫ったそして、1906年にセオドアジェールによって買収されました。セオドアジェールは、禁酒法中に酒を違法に販売したために刑務所に入れられたと噂されています。 第二次世界大戦中、地元の生産者がワインを作るためにナパバレー協同組合になったワイナリーは、巨大なレッドウッドの小屋に囲まれ、世界から切り離されました。 しかし、所有者のクレイグとキャサリンホールは、レッドウッドを1つずつ落として解体し、すべての人が見ることができる石の構造を明らかにする予定であるため、再び日光を見るところです。 「これが焦点になります」とワイナリーのブロンウィン・ネイは説明しました。 「谷にそのような特徴があるのはとても美しい歴史的な建物で、ここにあることは決して知らないでしょう。 それを超えて、ネイは「ワインは物語を祝うことだ」と述べ、ホールワイナリーの歴史的ルーツを介して顧客とつながる能力は、比較的新しいレーベルを大衆化するだけだと説明したすべて簡単に。
しかし、それは物語を語るだけではなく、過去から学ぶことでもあるとネイは言います。 古いワイナリーとは対照的に、新しいワイナリーがあります。これは、カリフォルニア全土で最初のLEED Gold認定ワイナリーです。 持続可能性のモデルでは、ポンプではなく重力でワインを動かし、不必要な化学物質を使用せずにブドウ園を有機的に耕作するなど、斬新な手法を採用しています。 「あなたがより高度になればなるほど、より多くの基本に戻ることができる」とネイは認めました。
過去から学ぶことはたくさんあり、復活が続くのも不思議ではありません。 ゴーストワイナリーの伝承は、オークの木、雄鹿、ボブキャット、コヨーテ、白頭ワシ、およびコーンバレーのマウンテンライオンに囲まれたフランコスイスワイナリーの復活の最中にあるレスリーとリチャードマンスフィールドほど高く評価されていません。ナパの東数マイル。 「私たちは谷の最後のゴーストワイナリーです」とレスリー・マンスフィールドは主張しました。 1880年代には毎年ガロン。 「ナパは、それが持っている歴史を本当に保存したいと思っています。これは、それが何であったかという歴史的背景の中にあります。 1880年代にここに戻ることができました。」
最終的にパーライト工場になったワイナリーは老朽化し、多くの改修が必要になりましたが、その精神は明白であり、外壁にまだ見られる1876年頃の塗装された日時計に象徴されています。 そして、マンスフィールドによれば、それはまた幽霊を幽霊ワイナリーに置きます。 ある夜、十分なワインを飲んだ後、リチャードと彼の友人たちはワイナリーに行き、ジュール・ミレーの名前を呼びました。ジュール・ミレーは、1882年に不満を抱いた労働者によって土地で殺害された男です。ミレーは応答しませんでしたが、レスリーが一人で家にいたとき、ワイナリーで使用されていた6つの懐中電灯はすべて爆発し、Cバッテリーを半分に曲げました。 「以前は幽霊を信じていませんでした」とレスリーは言いました。
