Nielsen Companyによると、スーパーボウルは今年で8番目に大きいビール販売イベントです。 これは少し低いように聞こえますが、シーズンに関係していると思います(7月4日が#1)。
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- ビール考古学者
私は時々ビールを楽しんでいますが、1杯または2杯以上のビールを飲むにはあまりにもいっぱいです。 飲み物というよりは食事のように感じます。 実際、食事に変えてみませんか? ビールはあらゆる種類の料理に素晴らしい風味を与え、驚くほど多様な文化が料理にそれを使用しています。 それは理にかなっている。 結局のところ、人々は常にワインで料理をしています。
次の6パックを使用する5つの優れた方法を次に示します(調理中に楽しむことができます)。
1.チリ。 私は自分の好みに合った味と深みのある濃厚な味を出す前に、たくさんのチリのレシピを試しました。SouthernLivingマガジンのGame-Dayチリ、誰も気にしないようです)。 魔法の材料(たくさんのスパイスは別として)は黒ビールです。 チョコレートスタウトやブラウンエールなど、さまざまな種類を試しましたが、すべてうまくいくようです。
2.パスタソース。 ワインは常にトマトソースで使用されていますが、 SaveurマガジンのサイトでSpicy Tomato-Beer Sauceのパスタのこのレシピを見るまで、ビールを使用することはありませんでした。 イタリアのボックビール、ケッパー、天日干しトマト、アンチョビ、カラマタオリーブで作られた、非常に濃厚な味わいですが、美味しいです。
3.シーフードシチュー。 多くのラテンアメリカの文化は、フードネットワークのこのアロズコンマリスコスや、スティーブンライクレンのヘルシーラテン料理のこのエンチラードデカマロネスのように、シーフードシチューにビールを加えています。
4.パン。 ビールの発明はおそらくパン作りに関連していることを考えると、この2つを組み合わせることは適切なようです。 ブログFarmgirl Fare(愛らしいホームページのイラストがあります)では、チェダーとディルを使ったBeyond Easy Beer Bread、Whole Wheat Beer Bread、Onion Rye Beer Breadなど、いくつかのおいしいサウンドレシピを提供しています。
5.デザート。 前回の聖パトリックの日を発見したように、慎重に測ればギネスとチョコレートがおいしいケーキを作ります。 Joe'sのブログBeerで行ったように、スタウトを使用してBeer Cream Pieを作成することもできます。 軽いビールを好む場合は、ベルギーの白ビールを使用して、フードネットワークの究極のレシピ対決の参加者であるこれらのスパイシーな白ビールクッキーを作ることができます。