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気分が悪い? 科学者は料理とベーキングはあなたがより良い気分に役立つと言う

料理やベーキングはストレスや気分を落ち着かせるための一般的な治療法になりましたが、実際には、小さな創造的なタスクが人々の気分を良くする理由についての科学があるかもしれません。 新しい研究によると、毎日少しの創造性が日々のbus騒の中で幸福と満足に大いに役立つことがあります。

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Journal of Positive Psychologyに掲載されたこの研究は、小さな創造的なプロジェクトに頻繁に向きを変える人々は、日常生活でよりリラックスして幸せに感じていることを報告していることを示唆しています。 研究者たちは約2週間658人を追跡し、料理やベーキングなどの小さな日常的なことをすることで、翌日、グループが彼らの追求にもっと熱心になっていることを発見した、とデイジー・ミーガーはムンチーに報告している

ニュージーランドのオタゴ大学の心理学者であり、この研究の筆頭著者であるタムリン・コナーは、 テレグラフのトム・オウに、「創造性は感情機能に関連しているという心理学研究の認識が高まっています」と述べています。 「しかし、この研究の大部分は、創造性が感情的な幸福を促進するか阻害するかではなく、感情が創造性を促進または妨げる方法に焦点を当てています。」

研究対象者が保管する詳細な日記をたどることで、コナーは幸せを感じることに加えて、毎日小さな創造的なプロジェクトに取り組んだ人々も、自分が成長しているという心理的な用語である「活気づいている」と感じました。 それは、焼きたてのパンをオーブンから取り出すことでもたらされるいい気持ちが翌日に持ち越され、そのパン屋が創造的な料理の小さな行為を続ける可能性が高くなることを意味する可能性があります、とOughは書いています。

これは、研究者が肯定的な感情を持つ食べ物を作ることを結ぶ線を引いたのは初めてではありません。 近年、心理学者は、うつ病や不安のようなものに対処する人々を助ける治療ツールとして、料理とベーキングの探索により多くの時間を費やし始めた、とMeagerは報告しています。

「キッチンにいるとき、レシピに必要な砂糖、小麦粉、バターの量を測定するか、正確な数の卵を割る—私はコントロールできます。」「偉大な英国の焼く」を受賞したベイカーのジョン・ファイト2012年に、BBCのFarhana Dawoodに語りました。「それは、私の状態の重要な要素として、コントロールできないという感覚です。」

2005年にmanうつ病と診断されたWhaiteのような人々にとって、ベーキングは瞑想に似た方法で焦点を当てる小さなタスクを提供することで気分を助けることができます。 おいしい食事を作るために、料理人はその瞬間に絶えず料理をし、材料を加え、ストーブの熱を調整し、すべてがうまくいくように食べ物を試食する必要があります。精神疾患の形態、2013年にThe GuardianにHuma Qureshiを書きました。

「気分が落ち込んでいるとき、私たちの多くはベーキングに目を向けます」と、憂鬱な状態に気づくように設計されたベーカリー、Depressed Cake Shopの創設者であるMelanie DenyerはDawoodに語ります。 「私たちの一部は、病気であり、焦点としてシンプルなものが必要だったため、ベーキングを開始しました。 そして、ベーキングに関して本当に非常に治療的な何かがあります。」

ベーキングは精神疾患の万能薬ではないかもしれませんが、魂を持ち上げる必要がある人は、小麦粉を抜いてオーブンを温めることを検討してください。

気分が悪い? 科学者は料理とベーキングはあなたがより良い気分に役立つと言う