人類の最も魅力的な（そして迷惑な）資質の1つは、邪魔になるほとんどすべての制限を回避し、考え直し、回避する能力です。 米国中の人々が法律をこっそりする方法を見つけたので、それは確かに禁酒法の間でした。 また、特に魅力的な例の1つにワインメーカーが関係している、とVinePairのAdam Teeterが書いています。
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もちろん、ワイン醸造業全体が禁酒法によって脅かされていました。 しかし、Teeterは、法律が最終的に覆された場合にブドウ畑を破壊し、永久的な廃faceに直面するリスクを冒すのではなく、ヴィントナーはブートレガーと提携することを決定したと書いています。 プレムスでワインを作るのではなく、彼らは濃縮されたグレープジュースから「ワインレンガ」を作り、家庭の醸造者（およびブートレガー）が自分の家のプライバシーで溶解して使用できるようにしました。
禁酒法を施行した法律ではグレープジュースは違法ではなかったため、ワイン製造業者は単にレンガに非アルコール消費のみであるという警告を付けました。 彼らは、人々が自宅でワインを作るのを助ける「警告」さえ含めました、とティーターは報告します：
これらのレンガのいずれかを購入する場合、パッケージには濃縮物をガロンの水に溶解する方法を説明するメモがあります。 次に、そのすぐ下に、ノートが21日間冷蔵食器棚にその水差しを放置しないように指示する警告が続きます。そうしないと、ワインに変わります。
期間のケンバーンズドキュメンタリーが示すように、ワインレンガは禁止の意図しない結果の1つにすぎませんでした。 実際、この法律により、数千人の雇用がなくなり、州の税収が激減しました。 ボブ・ゼブロスキーは、禁酒法がアルコールを処方薬にしたため、「薬剤師に大きな道徳的および心理的負担をかけた」にもかかわらず、薬局ビジネスが急騰したと書いています。
また、現在販売されているワインレンガはありませんが、酒類禁止法によりアメリカのワインに対する嗜好は永遠に変わりました。 Reid MitenbulerがSerious Eatsについて説明しているように、禁酒法の回避策に最も適したワインとブドウは、実際にはお粗末なワインを生産します。 しかし、少なくとも業界は完全に崩壊することはありませんでした。一部にはワインの塊があったからです。 ワインレンガのすべての物語と、ホームヴィントナーの禁酒法時代の援助の写真については、必ずTeeterの記事をご覧ください。
