ダイエットは脳がそれ自体を食べる原因になります

ダイエットが効かない理由、ポンドが消えない理由、またはすぐに戻ってくる理由については、多くの理論があります。ダイエットはあなたを疲れさせます。 彼らは健康な筋肉を食べてしまいます。 彼らは不自然であり、一生続くことはできません。 彼らは不健康で、重要な栄養素が不足しているかもしれません。 彼らは摂食障害につながる可能性があります。

しかし、現在、アルバートアインシュタイン医科大学の研究者グループは新しい理論を持っています。ダイエットは脳がそれ自体を食べる原因になります。 （彼らの研究は、今日、 Cell Metabolismに掲載されています。）

科学者はしばらくの間、体が栄養に飢えたとき、細胞は自分自身の断片を食べ始めることを知っています。 これは「オートファジー」として知られるプロセスであり、細胞のライフサイクルの通常の部分です。 それは、厳しい時期に他の細胞がエネルギーを得る方法です。 しかし、脳はこれらの条件下でオートファジーに大きく抵抗すると考えられていました。

しかし、現在、脳の少なくとも一部は自己共食いしているようです。 それは視床下部で、脳幹の真上に位置し、睡眠、体温、のどの渇き、空腹などのさまざまな機能を調節します。 マウスを使って研究している研究者たちは、動物が食物を奪われたときに、視床下部のニューロンが自身の細胞小器官とタンパク質を食べ始めたことを発見しました。 そのオートファジーは、脂肪酸の放出を含む一連のステップを開始し、その結果、空腹信号が放出され、より多くの食物が必要であることを脳に伝えました。

しかし、オートファジーが研究者によってブロックされたとき、それらの空腹信号はブロックされました。 マウスは食物を奪われた後、より軽くてよりやせた状態になり、彼らはより少なく食べてより多くのエネルギーを燃やしました。 この代謝に関する洞察は、肥満とメタボリックシンドロームのより良い治療法の開発につながる可能性がある、と科学者は書いています。

さらに、研究者は、この発見が高脂肪食があなたをより空腹にさせるかもしれない理由についての手がかりを提供するかもしれないと推測します。より空腹になり、さらに食べるよう促します。