画像：Sakshi Sharma
多分それは経済、政治の現状、または最近の少年バンドの復活です。しかし、何らかの理由で、アメリカ人は牛乳を入れてワイングラスを手にしています。 2001年以降、牛乳、ソーダ、ジュースの消費量は減少していますが、アルコールの消費量は増加しています。 マーケットウォッチは、私たちの酒癖を壊しました。 たとえば、牛乳は価格の上昇に苦しんでいる可能性があります。
アメリカ人は1975年に比べて白いものの30％少ない飲料を飲むとウォールストリートジャーナルは先月報告した。これは味が世代間でどれほど速く変化するかを明らかにするシフトだ。 伝統的に乳製品の大きな市場である子供たちは、彼らが以前よりも人口の小さな割合を占めています。 さらに、牛乳はますます高価になっています。
ボトル入り飲料水、お茶、粉末飲料も減少しています。 粉末飲料は最近、魅力を失っている可能性があります。
コネチカット州ノーウォークの貿易組織であるビバレッジインフォメーショングループの上級研究員であるアダムロジャースは、粉末プロテインシェーク、インスタントブレックファースト、子供用チョコレートミックス、アイスティーティーは、あまりにも軽快です。すぐに飲めるオプションやシングルサービスオプションの増加」と彼は言います。
アルコールに関して言えば、それは混合バッグです。 私たちはより多くのワインと蒸留酒を飲んでいますが、ビールは少なくしています。 Market Watchのコメント：
アナリストによると、1996年の業界の自主的なテレビ広告禁止の終わりに続いて、新しい広告の波が続いた。 アメリカ人は、主流のボトルだけでなく、より幅広い種類のスピリットを好みます。 また、HBOの「セックスアンドザシティ」のようなショーは、カクテルカルチャーの再燃に役立ちました。
高級ワイン、ウォッカ、カクテル、ウイスキーなど、他のアルコール飲料との競争が激化しているため、ビールの人気は衰えています。 中核的なビールを飲む人の高い失業率と全体的に弱い米国経済も、過去10年間のビールの飲酒の減少の一因となった、とロジャーズは言います。 ライトビールは最も大きなヒットの一つですが、クラフトビールや輸入ビールはその傾向に反しているようです。 アメリカ人は「過去10年間で主流のビールではなく、クラフトビールを選択する傾向が高まっています」とMullarkey氏は言います。
おそらく私たちの酒はちょうど良くなったのでしょう。 または、おそらく私たちは年をとっています。 どんな飲み物を選んでも、ボトムアップです。
Smithsonian.comからの詳細：
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