約150年前、世界最大のワイン生産者の1つとしてのフランスの評判は、ひどい胴枯れ病の重大な脅威にさらされていました。 科学者が最終的に原因を特定することができたとき、彼らは非難がアメリカから移動した小さな寄生虫にあることがわかりました。
しかし、それは本当にアメリカのせいではありません。 フランスは、知らないうちに問題を自ら輸入していたため、ワイン産業への影響は重大なものとなりました。
io9のLevi Gadyeは最近、「偉大なフランスのワイン枯病がブドウを永遠に変えた」という魅力的な調査を共有しました。ここに物語があります。ブドウ畑の競争力を維持するため。 （結局、アメリカ人は何世紀にもわたってフランスの品種を輸入していた。）「ワイン経済の成長を取り巻くすべての興奮の中で、ブドウの輸入業者は貨物の密航に気付かなかった」とガディは書いている。
1860年代半ばまでに、「未知の病気」がブドウ園全体を破壊し始め、ブドウのvineや果物などすべてが腐敗しました。 それはワイン生産を不自由にし、業界全体の将来を脅かしました。
調査に送られた科学者は、最終的に、植物が生きたブドウの根を食い尽くし、回復不可能なほどのダメージを与える小さな黄色い色のシラミの犠牲者であることを発見しました。 多くの議論の後、昆虫はフィロキセラと呼ばれるアメリカのアブラムシのようなバグとして確認されました。 しかし、アメリカでは、彼らはフランスの植物には見当たらないブドウの木の葉だけを悩ませました。
Phylloxéraのニンフ。 （モーリス・ジラール、ウィキメディア・コモンズ経由） 最後に、ガディエは、「フィロキセラは、輸入されたアメリカのブドウの葉と地元のフランスのブドウの根を好む」ことを発見しました。フランス政府は、効果的な殺虫剤を作成できる人に30万フランを提供しました。 しかし、1890年代までに、他のすべての努力が一見失敗したように思われたとき、彼らは「フランスの土壌で繁栄できる雑種または接ぎ木を開発する」という長いプロセスを開始しました。 フィロキセラに抵抗する; それでも素晴らしいワインを作ります。」
そこで、彼らはフランスのブドウをアメリカの台木に接ぎ木し、完全なハイブリッドを作成しました。 現在、ガディは、「高価なフランスワインを含むほとんどすべてのフランスワインは、アメリカのルーツに接ぎ木されたブドウから作られています。」そうです。アメリカはヨーロッパで最も尊敬されるヴィンテージのいくつかを手にしている。
フランスを襲ったワイン枯れ病は世界中を席巻し、チリは現在も推測されている理由で悪いバグによる被害を免れる唯一の主要なワイン生産者です。 そして、私たちはいまだに疫病から解放されていません。1980年代にカリフォルニアで再び頭を上げ、約10億ドルの損害をもたらしました。
しかし、Gadye氏は、「完全な謎」であるという理由で、フィロキセラからの被害を逃れたフランスのブドウ園がいくつかあると書いています。
