先週、私は非常に短いものに変わった長い週末のためにメインに行きました。 アイリーンの予報が北東部の悲惨さを感じていたので、夫と私は土曜日の1日早めにアディロンダックに家に帰ることにした。 （判明したように、嵐は海岸沿いよりも山間の町ではるかに悪かった。）
圧縮された旅程は、美食の目標を達成するのに36時間未満しかなかったことを意味しました。つまり、できるだけ多くのロブスターや他の新鮮なシーフードを食べ、フーピーパイを試すことです。 ウーピーパイは、ケーキのようなチョコレートのクッキーとフロスティングのサンドイッチほどのパイではなく、現在、州議会の4月法の時点で、メイン州の公式待遇です。
宣言は、中傷者なしではありませんでした。 一方で、「ねえ、ワイルドブルーベリーパイはどうですか？」ロビーは、議会に言葉を「公式の州のデザート」から「公式の州の御treat走」に変えることに成功しました。他のユビキタス焼き良い。 それから、法案に署名することを拒否した知事を含む「州議会にはもっと良いことはないか」という条件がありました。
この法案が導入される前から、フーピーパイは議論の的でしたが、過去数年で彼らの出生地をめぐる論争は白熱したものになり、以前はあいまいだったものが認知されるようになりました。 2009年、 The New York Timesは、有名なマグノリアベーカリーなどのカップケーキエンポリアに突然登場したことを報告しました。
今、彼らはペストリーの世界のFacebookになっています。誰もがパイを求めています。 Making Whoopies：Official Whoopie Pie Book 、ペンシルベニア人とボストン人（真のウィンクルボス様式）も発明を主張しています。 一部の食品歴史家は、特に、このおやつは弁当箱に詰めたペンシルベニアのオランダ人女性から始まったという主張に信see性を見出しています。 起源が何であれ、フーピーパイはロブスターロール、ショアディナー、そしてはい、ブルーベリーパイとともにメインの料理のレパートリーにしっかりと定着しています。
すべての最大の問題-少なくとも私が懸念していた場所-は、パイの名前の由来でした。 物語は、御treat走を受け取った子供たちの大喜びの感嘆から来ているというだけのようです。 アメリカのデザートと間抜けな名前とは何ですか？ （S'mores、私はあなたに話している。）ペンシルベニア州のフーピーパイの別名はゴブであるが、これはもっと良いとは思えない。
初めてのフーピーパイエクスペリエンスについては、かなり感銘を受けましたが、なんとか感嘆符を抑えることができました。
