静かなささやきには、ナノワット未満の電力が含まれます。 人間の叫び声は1ワット以上で、インディアナポリスのルーカスオイルスタジアム(NFLのより大きな屋内スタジアムの1つ)で68, 000人の叫び声が上がると、スーパーボウルは大きなゲームと信じられないほどの音源を表します。 そして、それらすべての叫び声は、本当の力につながります。
Sound and Sources of Soundでは、Anne P. Dowlingが次のように書いています。「1つの卵を揚げるのに必要なエキサイティングなゲーム中に、ウェンブリーカップの最終群衆の合計の叫びによって放射される総エネルギー!」 おそらく、アメリカンフットボールのファンはおそらくイギリスのサッカーのファンをしのいでいます。 事例報告によると、屋内スタジアムは最大117デシベルに達する可能性があります。 それでも、疑問は残ります:スーパーボウルは、1ダースの卵を揚げるのに十分な力を生み出しますか?
フロリダ大学でマークシェプラクに電話しました。 彼は飛行機のエンジンの音響ライナーからどれだけの力を得ることができるかをモデル化した機械エンジニアです。 (彼は、多くの商用便の離陸により、世界中のすべての人間の叫びとほぼ同じ量のノイズが発生する可能性があることを発見しました。この強力な廃棄ノイズの集中は、搭載音響モニタリングシステムに十分な電力を供給することができます) 「スタジアムで何かを得るのに十分な音があるかどうかはわかりません」と彼は言います。 「本当に、本当にうるさくなければなりません。」
さらに先に進む前に、卵は不均質な物質であることを指摘する価値があります。 「さまざまな種類のタンパク質がすべて同じ温度で凝固するわけではありません」とHerve ThisはKitchen Mysteriesに書いています。 「1つは61°Cで、もう1つは70°Cなどで…」。調理時間と温度の組み合わせにより、最終的に異なるテクスチャーと粘度が得られます(CésarVegaは、新しい本The Kitchen as Laboratoryで広範囲に記述しています)。 簡単にするために、調理で失われたエネルギー(パンを加熱したり、炎がパンの周りに逃げることができること)を忘れて、鶏卵の卵黄を海で85°Cに加熱するのに必要な電力を推測しますレベル。 (技術者および食品科学者、気軽に計量してください)。 卵を揚げるために30ワットと呼びましょう:5分間の激しい叫び声。
ここでのより大きな問題は、これらの叫び声のファンがすべて180万平方フィート以上に広がっていることです。卵を調理するには、それらの音を集中して収穫する必要があります。 そしてそれらを熱に変換します。 「通常、あなたはひどく効率的ではありません」とシェプラックは私に言った、「通常、そのエネルギーを収穫する効率は1%未満です。 本当にうるさい状況にいる必要があります。 永久的なモーションマシンを使用することはできません。」
そのため、日曜日のゲーム中に耳障りな不協和音のように聞こえるかもしれないが、実際にはたった一つの目玉焼きに過ぎないかもしれない。 おそらく、スポーツファンが実際に声帯で卵を調理する方法について考えることは、科学的な類推としての「目玉焼き」の一般的な使用を完全に示しています。