1806年3月29日、ルイスとクラークの探検隊は、現在のワシントン州クラーク郡とオレゴン州マルトノマ郡の間にあるソーヴィー島に近づきました。 ウィリアム・クラーク船長はこう書いている：
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ネイティヴがカヌーのポーテッジを作り、短い距離で大きな池を往復するワッパトの根を作る、完全な草が茂った場所に宿営しました。 この池では、ナチブが大量のパパトを収集することを知らせます。女性は、水に入って、時には小さなカヌーで首を押さえ、足でワッパトまたは根の球根を下から緩めます繊維、そしてそれはすぐに彼らが集めてカヌーに投げ込む水の上に上がります、それらの深い根は最大で最高の根です。
ほぼ半世紀前の1749年に、植物学者のPehr Kalmはニュースウェーデンを訪れ、現在はデラウェア州とニュージャージー州南部を訪れました。 焼いてoilでたカルムは、塊茎の肉が乾燥しており、ジャガイモとほとんど同じであることがわかりました。 植物は彼に彼の母国スウェーデンからの種を思い出させました、ドイツの植物学者カール・ルートヴィヒ・ウィルデノウは射手座sagittifoliaとして分類しました、しかしカルムは北アメリカの塊茎が大きさでヨーロッパの塊茎をはるかに上回ったと指摘しました。 カルムの北米旅行レポート：
ニルス・グスタフソンと呼ばれる91歳の男は、彼が少年の頃にこれらの根をよく食べていた、そして彼はその時にとても好きだと私に言った。 彼は、 インド人 、特に女性が島に旅行し、根を掘り、彼らを家に持ち帰ったと付け加えました。 そして彼らがそれらを持っている間、彼らは他の食べ物を望んでいませんでした。 彼らは、驚くほど貪欲な豚が彼らを非常に不足させたと言った。
それは何と呼ばれていましたか？ カルムまたは彼の通訳は、「カトニス」と発音されるそのネイティブ名を聞いた。そして、ネイティブ植物がカトニスと呼ぶ唯一の野菜ではなかった。 カルムは次のように書いています。「 インド人が海岸に降りてきてヨーロッパ人のカブを見ると、彼らは同様にカトニスの名前を付けます。」
恐らく、スザンヌ・コリンズの人気の若い大人の三部作が大ヒット映画になったThe Hunger Gamesは、新たな食欲を育むでしょう。 （私が読んだことのない本は、多くの初期の探検家によって記述された採餌技術に忠実であり続けますが、物語のヒロインであるカトニスは、「小さくて青みがかった塊茎のために首まで上がらないことは私の理解です確かに、中国の旧正月にはアジアの食料品店で同様のクズ（T'zu-ku）を拾うことができますが、若い読者には足を濡らすことをお勧めします。 結局のところ、いくつかの場所では、カニスは雑草の侵入と考えられています。
Grundriss derKräuterkundezu Vorlesungen（植物学の原理）、 1805年の トップドローイング 。 下の画像は、カトニスのレシピも提供している松岡多摩氏のご厚意によるものです。
