ワインバスは最近大流行しているようです。 NBAスターのAmar'e Stoudemireはこの慣習に誓い、昨年10月に彼が撮影したワインの真ん中に自分自身の写真を掲載して見出しを作りました。
マシュージャイルズが2014年にニューヨークマガジンで報じたように、ワインバスまたはビノセラピーは、1990年代初頭から実際に行われています。後に、ワインバスを備えたスパチェーンを開設しました。
ワインバスはかなり高価な場合があります。 それで、それらをバックアップする科学はありますか、またはこれは金持ちの有名人の実りのない流行ですか？ それは化学＆エンジニアリングニュースの質問です。マットダベンポートは、今週の「化学と言えば」のエピソードで答えを目指しています。
ワインバスの背後にある誇大広告は、ワインに抗酸化物質が含まれているという事実に由来しています、とダベンポートは説明します。 これらの化合物は、ワインを新鮮に保つのに役立ち、アイデアは、これらの化合物がヒトの細胞および組織の損傷制御に役立つ可能性があるということです。
しかし、ワインに含まれる抗酸化物質のほとんどはフェノール性化学物質であり、皮膚を通過する際の成功率は低いです。 科学者たちは、たとえそれが成功したとしても、抗酸化物質が人間の健康に及ぼす影響の現実をまだ解明しつつあります。
