気温が上昇し始めると、アイスクリームトラックや冷凍トリートスタンドが路上で飛び出し始めます。 また、一年中利用できますが、アイスキャンディー、イタリアンアイス、アイスは、冷やすための甘い方法としてより魅力的です。 これらのデザートは、そのシンプルさも楽しいものです。 風味付けされた凍結水がそのような市場性のある概念であることを誰が知っていましたか？ できるだけ早く修正する必要がある人々のために、わずか7分で冷凍菓子を製造できる特殊な急速凍結器具が市場に出回っています。 軽薄？ おそらく。 しかし、100度以上の天気が私の首に当たる前にこれを言います。 アイスクリーム以外の肌寒いデザートを探索したい人のために、これらの御treat走を試してみてください。
Granita： Food Timelineによると、このシチリアの半冷凍デザートは、アイスクリームが流行したのとほぼ同じ17世紀後半に人気を博しました。 （その歴史をさらに遡るのは、雪塊を使ってワインを冷やしていたローマ人たちを指しています。）テクスチャーはぬかるんでいて、粒状であり、一貫性は飲み物と冷凍菓子の間のどこかにあります。 フルーツやコーヒーで味付けされたグラニタは、夏の間は朝食で食べられ、ブリオッシュが添えられます。これは、ダイナーがゆっくり溶けるデザートを溶かすのに使用できます。
かき氷：このデザートとスノーコーンの輪郭は、氷が砕かれずにかき混ぜられ、フルーツジュースやシロップの風味を吸収する細かい粉状の雪になることです。 率直に言って、これは人にこの御treat走を求めさせないかもしれません。 しかし、これを興味深いデザートにしているのは、フレーバーアイスと組み合わせることができる他のコンポーネントです。これは通常、アイスクリームのスクープや甘い小豆の少量です。 うん、豆。 ハワイで人気のある食品歴史家の一部は、シェービングアイスの起源はマレーシア料理にあると考えています。マレーシア料理には、 アイスカカン （「ビーンズアイス」）と呼ばれる料理があります。
雪だるま ：もう1つのかき氷アイストリートおよび地域のお気に入り、雪だるまは、現代のスノーコーンの先駆けでしたが、ほぼすべてのスイミングプールで後者を見つけることができますが、メリーランド以外では雪だるまを見つけるのは難しいでしょう。 19世紀後半に大量生産された氷が広く利用できるようになったとき、誰かがカップに氷の削りくずを入れて風味を加えるアイデアを思いつきました。 調合物全体に時々マシュマロを一杯加えました。 1930年代の大恐duringの間、彼らはアイスクリームに代わる質素な（しかしそれでもおいしい）代替品として人気を博しました。 しかし、経済状況が改善すると、御treat走は好意的ではなくなり、今あなたは積極的にそれらを探さなければなりません。 今年の夏にボルチモアを通過しない人のために、ニューオーリンズも雪だるまを主張しましたが、その都市のバージョンはコンデンスミルクでいっぱいです。
