パンはおいしいですが、美しいパンはさらに優れています—タジキスタンでは、パンを焼くと奇跡的にオーブンの垂直の側面にくっつき、見た目が美しくなります。 National Geographicは、写真家John Wendleによる最近の短編映画で、ユニークなパン焼き方法を紹介しています。
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パンはnonと呼ばれ、タジキスタンのKhatlon（アフガニスタン国境から約30マイル）にあるようなタヌールと呼ばれる粘土オーブンで焼かれています。 ナショナルジオグラフィックの報告によると、ハトロンでは耕作に適した土壌が不足しているため、 nonは地元のメニューの不可欠な部分として機能します。
生地は平らな丸い円に成形され、デザインで装飾され、塩と水の混合物で覆われ、タヌールオーブンの側面に不意に平手打ちされます。 次に、美しい形のステープルを焼きます。 Menu.tjのFiruza Ayubzoda氏によると、オーブンの高温によりパンが落ちないようになっています。
（H / t： 子供はこれを見るべきです）
