あなたの夫が一瞬の通知で酔っ払った場合はどうなりますか？ 酒は必要ありませんでした。彼はつまずき、言葉をwordsり始めました。 教会の真ん中で起こったのかもしれません。 たぶん朝食時。 これは物語の筋書きのように聞こえますが、最近テキサス州の61歳の男性に実際に起こりました。
NPRの報告によると、この男性は「めまいを訴えているテキサスの緊急治療室に偶然出くわした」とのことです。 これは、テキサス州の法定運転制限の5倍です。 しかし、彼は飲み物を持っていませんでした。
もちろん、最初は誰も彼を信じていませんでした。最も簡単な説明は、誰も見ていないときに彼が飲んでいたということでした。 そこで、医師は彼を隔離された部屋に24時間置き、血中アルコール濃度を観察しました。 案の定、飲み物なしで、彼の血中アルコール濃度は0.12パーセント上昇しました。 醸造用酵母が定着した男性自身の胃がビールを醸造していたことが判明しました。条件付きの医師は「自動醸造症候群」と呼びます。
Auto-Brewery Syndromeとしても知られる消化管発酵症候群は、現代医学では比較的知られていない現象です。 この症候群について書かれた記事はほとんどなく、それらのほとんどは逸話です。 この記事では、グルコースと炭水化物のチャレンジで検証された消化管発酵症候群の症例がよく記録されている61歳の男性のケーススタディを紹介します。 糞便培養により、原因菌がサッカロミセス・セレビシエとして示された。 患者は抗真菌薬と低炭水化物食で治療され、症候群は解決しました。 ヘリコバクター・ピロリも発見され、交絡変数の可能性がありましたが、 S。cerevisiaeの治療後に症状は解消しました。
もちろん、これはたった1人の男であり、研究者は、自動醸造症候群が一般的であるのか、それとも単一の原因によって引き起こされているのかさえも本当に知りません。 しかし、少なくともこの1人の男は安いデートです。
Smithsonian.comからの詳細：
デザート用ビール
ビールベヒモス、パート1
